金門金沙鎮美食‧長合糕餅之沙美老街上必買伴手禮軋車餅、寸 ... | 警察局資訊網

金門沙美商圈必吃美食長合糕餅店，金門人最愛傳統糕餅軋車餅、寸棗糖、糕仔粿等，還有超好吃花生佬金門著名的觀光景點之一，就是位於金沙鎮的沙美商圈（ ...

金門沙美商圈必吃美食長合糕餅店，金門人最愛傳統糕餅軋車餅、寸棗糖、糕仔粿等，還有超好吃花生佬

金門著名的觀光景點之一，就是位於金沙鎮的沙美商圈（沙美老街）

而沙美老街上，有一家一定要來嘗嘗的古早味餅店名為長合食品行（糕餅店）[1]

這是一家金門在地的閩南式點心，口味相當傳統。

  來金門旅遊，想體會金門在地人喜愛的傳統美食

像是寸棗糖、軋車餅、一口酥、麻花捲等，一定要把這家列入旅遊行程裡。

如果是第一次來，不知道要買甚麼，可以請店家介紹並試吃看看。

店家至今都還是堅持以純手工的古法製作，每天一大早就要起床做餅，傳統風味令人回味無窮。 金沙鎮上的金沙戲院，是許多人來金門的必遊景點。

這裏曾經繁華一時，金沙戲院及沙美街上的商家、冰果室、禮品店、軍品店、菜市場

到處都是穿著草綠色軍服的阿兵哥與人們，在消費與採買的熱鬧情形。

如今，沙美商圈已經不像過去這般繁華了，但留下的傳統美味仍然深植人心

也是許多在金門當過兵的朋友們，念念不忘的年少回憶。 長合餅店位於沙美老街，這條老街歷史非常悠久

估計約有350至 800 多年歷史，很可能是閩臺地區最早創建的街道之一。

而長合餅店成立於民國43年，在金門已經走過一甲子

開始是由第一代黃宗仁，以及兩位摯友共同創始本店

之後由黃宗仁及其後代管理本店，目前已經是第二代黃養旺，以及第三代兩兄弟合力經營。 採取古法製作的手工糕餅，不僅天然新鮮，也沒有防腐劑、香精等人工化學添加物

出爐製成3-5天內便銷售一空，永遠保存著最新鮮的最佳品嘗時刻。

因為當地...