「花蓮扁食」家樂福南港店- | 警察局資訊網
2020年10月9日—本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)國慶連假頭一天,到家樂福南港店採買日常 ...
(本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎[1]」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)
國慶連假頭一天,到家樂福南港店採買日常用品,結帳後準備離開時,發現B2原本擺放釣娃娃機的地方,蛻變成一家「花蓮扁食」,中午生意還不錯,有人內用有人外帶,一整個很熱絡,店員也忙得有點不可開交。
但這家位於家樂福南港店B2的分店,竟然免用統一發票,真是太奇怪了!同一間公司在不同的地方,有的開立發票,有的不用,政府審核依據的標準不知道是甚麼,不過肚子餓了,管不了那麼多,點了花蓮扁食2號「鮮肉扁食乾麵套餐」(一碗乾麵 + 一碗扁食湯+ 一盤小菜)帶回家,定價NTD110。這家規模顯然較小,沒有號碼閃爍牌,兩位店員直接在客人面前的廚房內烹煮,煮好就叫號,自行去端或外帶。
首先品嚐的一盤小菜,發現各家分店的套餐種類多寡不一,出乎意料之外的是這家的小菜,份量超大,盤中有豆乾、紅蘿蔔絲與海帶,跟慶城店相比一整個完勝!海帶與紅蘿蔔都很鮮嫩,豆乾數量多又好吃,同樣很清爽開!
接著是乾麵,分量OK,上面灑滿滷肉、蔥花與豆芽菜,攪拌過後吃起來更香Q有嚼勁!
最後一大碗的扁食湯,招牌扁食的水平維持得很好,不管在哪一家分店吃,都一樣好吃,湯頭鹹度適中,加上青菜與一點點的油蔥,喝起來很飽足 !
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