玉里金多兒筍可口號稱筍中極品 | 警察局資訊網
金多兒筍kingtol是阿美族音直譯得來,外型與桂竹相似,味道甘脆爽口,一點都不帶苦澀,比一般民眾喜愛的箭筍還要可口,可說「筍中極品、筍中之王」。到了玉里 ...
花蓮玉里德武地區苓雅部落的深山裡,每年的5月到12月,都會出產這種外型與桂竹相似的野生金多兒筍,在經過廚藝專家的評鑑後認為,煮過的竹筍口感甘脆,比一般民眾喜愛的箭筍還要可口,可說「筍中極品、筍中之王」。如果加以輔導研發推廣行銷,可以成為部落特有的農產品。金多兒荀竹子,又稱為觀音竹或颱風竹,它的產期大多在每年的5月-12月,盛產時會長出十幾支的筍出來,採收時人必須穿梭在竹林裡尋找,採收很困難又耗體力,技術好的一天也只能採收到四十斤左右而巳。玉里的阿美族人表示,這種竹子只有在玉里的德武深山才有。
金多兒筍kingtol是阿美族音直譯得來,外型與桂竹相似,味道甘脆爽口,一點都不帶苦澀,比一般民眾喜愛的箭筍還要可口,可說「筍中極品、筍中之王」。
到了玉里德武苓雅部落,才能看到獨有的農產品金多兒筍,族人認為能夠發展成為部落特有的產品,族人希望有關單位能輔導部落研發推廣行銷,成為部落重點的經濟作物。
到織羅部落可別錯過美味的織羅三寶(農委會) | 警察局資訊網
金多兒筍在阿美族語稱為「Kingtol」,其叢生的特性介於箭竹與桂竹之間,主要生長於海岸山脈,與一般箭筍不同的是,金多兒筍幼嫩細長,產季為每年6~10 月,因 ... Read More
【部落旅行】 花蓮玉里織羅部落:採金多兒筍稻田腳印餐桌 ... | 警察局資訊網
2018年10月17日 — 活做完了,穿著雨鞋進入「稻田腳印餐桌」,在星光天幕下享用金鐘主廚耀忠和米86團隊創作的阿美族創意料理。 猴子山採金多兒筍. 【部落旅行】 ... Read More
金多兒筍kingtol @ 野菜193縣道:: 痞客邦 | 警察局資訊網
阿美族稱呼「kingtol」,即為金多兒筍之譯音,其產品原棲生於高山坡壁,摘採不易,由於其生長棲地特別需要良好的空氣、水源及穩定特殊溫濕條件,因此所生之 ... Read More
協助春日部落金多兒筍產銷調節開設保存技術課程(花蓮區農業 ... | 警察局資訊網
編號:1090909. 為輔導原鄉農產業發展初級加工產品,協助部落農產品穩定供應及產銷調節,行政院農業委員會花蓮區農業改良場與花蓮縣玉里鎮公所,109年9 ... Read More
金多兒筍採集不易出產於奇美以南 | 警察局資訊網
2017年11月1日 — 今天要與大家分享的主題是金多兒筍,撒奇萊雅族語稱之為kintul。金多兒筍採集季每年7月至11月,生長環境大部分於奇美以南才有,以德武部落 ... Read More
玉里金多兒筍可口號稱筍中極品 | 警察局資訊網
金多兒筍kingtol是阿美族音直譯得來,外型與桂竹相似,味道甘脆爽口,一點都不帶苦澀,比一般民眾喜愛的箭筍還要可口,可說「筍中極品、筍中之王」。 到了玉里 ... Read More
阿美族苓雅部落客 | 警察局資訊網
2011年11月14日 — 護育期間曾逄多次颱風,發現金多身竹之生長情形反而良好,有感其強靭之生命力,命名颱風竹以示其竹之特性原住民原始傳承稱呼KINGTOL命名 ... Read More
相關資訊整理