邊吃邊玩新港在地傳統小吃〜粉圓冰、三官荖、鴨肉羹 | 警察局資訊網

在離開新港國小之後，我們隨著妙妙老師來趟懷舊的小吃之旅，昨天晚上真是太感謝謝與老公幫我們把在地的傳統小吃給包回家，因為在地人都知道新港的小吃攤是 ...

在離開新港國小之後，我們隨著妙妙老師來趟懷舊的小吃之旅，昨天晚上真是太感謝謝與老公幫我們把在地的傳統小吃給包回家，因為在地人都知道新港的小吃攤是東西賣完了就打烊了，每天依照人數多寡打烊時間也不太一定，週末人潮較多，常常都是下午五六點的時候就只能讓旅人望著攤子發呆的說：「下次要早點來。」

就是這個味道，小時候的粉圓冰〜大樹腳阿欽伯粉圓冰

今天的天氣最適合來碗粉圓冰了，隨著妙妙老師的腳步我們來到了新港國中旁邊對面的「大樹腳阿欽伯粉圓冰」，妙妙老師說：「我唸的國中就是在對面，以前下課後我們總會在這個攤子吃一碗粉圓冰後再回家，以前只是個小小的攤子在樹下，所以就成了大樹下的粉圓冰，這裡可是住在新港男女老少常來吃的地方...」；

樹木隨著時間的累積已經成了大樹，而原本攤子也已搭建成了整條的店面，除了粉圓冰之外旁邊的店家也販售著許多小吃；但這裡的人氣永遠是最旺的，賣冰的阿欽伯也不知道到了那兒去，店內現在多的是幾位妙齡的妹妹在幫忙賣粉圓冰，端上桌的粉圓冰一粒粒晶瑩剔透且顆顆分明沒有整坨的黏在一起，當我用湯匙裝起粉圓入口，我興奮的說：「就是這個味道，跟小時候印象中的粉圓冰一樣；濃郁的黑糖水，與在嘴巴一粒粒滑嫩滾動的粉圓，用牙齒咀嚼是Q到會彈牙的口感，哇〜這種味道與口感已經消失好久了。」小魚在一旁吃到已經忘了要說話，已經在這裡賣超過半個世紀的老字號粉圓冰果然不是蓋的，真的好好吃哦！不知道好吃的秘訣是什麼？網路上說是用地瓜粉所作的粉圓，還有真才實料不摻糖精的黑糖水，我心想一定還有其他獨特的配方，不然怎能吸引眾多人在這個小攤位來去五、六十年呢？

昨天晚上，我們已經先吃過這個QQ的粉圓冰；昨天吃的是回家之後再次加熱之後粉圓，粉圓的彈性就已經很棒，今天現場的的Q度更...