屏東美食 | 警察局資訊網
2020年1月13日—△看看義成伯麵店的菜單,麵類都是40元,小菜從10-50元不等,重點是小菜份量都很多,像是嘴邊肉一份50元,但份量絕對比外面的店還要多, ...
屏東美食|里港義成伯麵店!超美的日式風老麵店!炸菜捲、麻醬麵好好吃!在屏東里港開業近50年的義成伯老麵店,可是許多在地人懷念的老味道,第三代外孫為了傳承延續爺爺的麵店好滋味,從台北返鄉將原本的廢棄豬舍改建,傳統麵店保有台式懷舊美味,洋溢著舒服的日式庭園造景,彷彿一秒飛到日本的氛圍,獨特的炸高麗菜捲、芝麻香濃郁的麻醬麵、滷到入味的滷菜、一碗大骨熬的清湯,40幾年傳統老麵店味道依舊不變,號稱台灣最美的麵店就在屏東里港唷!
▲蜿蜒巷弄裡忽然見到日式庭園,頓時還以為這間是賣日本料理、甜點、下午茶的店家,結果竟然是一間開了40幾年的義成伯老麵店,可別以為日式風老麵店價錢就會很貴,小碗麻醬麵也才40元,大碗麻醬麵也才50元,老麵店的價錢非常親民。
▲這棟房子前身為廢棄豬舍,第三代外孫回來里港家鄉後,決定為傳統老麵店賦予一些創意,於是將廢棄豬舍改建為舒服的日式用餐空間,一長排的玻璃木門裡就是用餐空間唷。
▲義成伯麵店的日式庭園,真像來到了京都鄉下旅行,日式迴廊也都可讓遊客坐在上面,但記得要脫鞋才能站上去喔。
▲室內的用餐空間總計有六桌,翻桌率其實頗高,畢竟吃麵速度都不會太慢,想避免等候不妨就十一點初頭就來吃麵吧。
▲日式庭園還有一個小水池,蓮花、錦鯉悠遊,吃乾麵還能享有這片怡然自得的景致,難怪義成伯麵店換上新裝之後,滿滿都是朝聖吃麵的人潮。
▲來到義成伯麵店,記得要先拿號碼牌,這號碼牌可是一把一把的扇子,上面寫幾號就是你要等幾個桌次,給扇子當作號碼牌真的很貼心,因為南部天氣即便冬天也很熱啊!中午等麵還能拿來搧風真是過癮。
▲義成伯麵店的滷味櫃超級誘人,少見的炸高麗菜捲更是超人氣必點,高麗菜捲...