2021 台南美食精選 | 警察局資訊網

台南豐富、平價又美味的美食小吃曾被米其林綠色指南列為推薦美食，來到台南千萬別錯過了！不論是新鮮清甜的牛肉湯、皮脆多汁的炸雞、口齒留香的鹹酥雞、 ...

全台美食聖地、最不易踩雷的縣市非「台南」莫屬，台南的美食小吃總讓人吃過一次就回味無窮，小編精選16家台南必吃清單，不論是新鮮清甜的牛肉湯、皮脆多汁的炸雞、口齒留香的鹹酥雞、人氣早餐鹹粥，還是古早味碗粿及米糕，都是必吃的台南美食[1]，如果你也熱愛台南[2]，就跟著我們用味蕾紀錄你的台南美食之旅[3]，一起往下看吧！

「米其林指南[4]」明年將台南納入評鑑，即日起開跑的民網路票選活動「2021台南米其林占星嘉年華」，讓大家票選心目中最優的台南美食。

台南豐富又美味的特色小吃，要說台南是台灣的美食之都一點也不為過，以下整理目前介紹過的台南美食攻略，歡迎大家參考閱讀：

「無名米糕」是隱藏在巷弄的台南人氣小吃，因為巷口有間賣煙火的商行掛著炮店招牌，所以無名米糕也被人稱作「炮店米糕」。

必點的米糕有大、中、小碗可以選擇，口感濕黏度高，加上滿滿的魚鬆、淋上滷肉汁，最後再放上一顆半熟蛋，味道鹹香美味，店內販售的滷味也非常入味，重點是超級平價的，當然還有讓許多人讚不絕口的綜合湯，配料超豐富、加上白胡椒的口味，也是一道必點佳餚！

僅次於牛肉湯的「鱔魚意麵」...