[小吃] 一派胡塩酵素臭豆腐@ 虎唷:: 痞客邦 | 警察局資訊網

2019年4月5日—第一次吃到酵素臭豆腐是在凱旋夜市，捧油說吃完會讓你想立刻加盟的那麼好吃虎覺得這也太扯~~當然要去吃，再好好罵罵捧油太浮誇!!結果隔天 ...

第一次吃到酵素臭豆腐是在凱旋夜市，捧油說吃完會讓你想立刻加盟的那麼好吃

虎覺得這也太扯~~當然要去吃，再好好罵罵捧油太浮誇!!

結果隔天就說 你何時要加盟我也要加XDDD

後來凱旋夜市收掉了，虎等了好幾年才終於發現五甲夜市有!! 立馬飛奔過去~

酵素臭豆腐的特色就是，外表長得偏醜，但內在超級好吃的啦!!!

小份7~8塊50元，大份11~12塊70元

內在一個水份吸飽飽，軟嫩又有臭豆腐香氣!

完全不會油炸到太乾

熱騰騰得吃下去 幸福感都要飛起來惹~~

每家分店還會自組一些特色料理

像五甲店是有猴頭菇蘿蔔熱湯，光華店是有飲料

店內有解釋酵素臭豆腐厲害在哪

虎是覺得它臭得很舒服，不會讓你有化學味或腐臭味的噁心感

每次吃完還要再打包幾塊生豆腐回家料理啦~

當場吃真的比較好!! 回家都冷一半了

虎建議口味偏淡的捧油，可以請店家不要灑太多胡椒鹽喔

*資訊

鳳山五甲店 高雄市鳳山區自強二路62巷1號(五甲夜市內) 15:30~22:00 周一公休

前鎮光華店 高雄市前鎮區廣西路147號(光華夜市旁) 14:00~23:00 周一公休