[台中食記]烏日區新台灣美食 | 警察局資訊網

2017年5月24日—[台中食記]烏日區/新台灣美食-烏日明道店/明道花園城附近麵店，牛肉麵|牛肉泡飯|​中式麵類|手工水餃|焿類|雞肉飯|魯肉飯，內用飲料免費喝.5440.

前陣子到烏日發現這家新開的麵店  剛開幕沒多久生意就很好 原本是想吃狸匠拉麵的 結果客滿.. 只好轉戰新台灣~ 日式拉麵變成台式牛肉麵 哈 新台灣美食位於烏日中山路一段 鄰近明道花園城 旁邊是康是美藥妝 查了一下網路資訊才知道 新台灣在中部有二十幾間加盟店XD我竟然都不知道 最早的第一家店剛好就是開在台中烏日 民國76年的時候..現在都106年了耶 失敬了!

最近經過看到平日中午時段、晚餐時段生意都不錯 外帶建議要先打電話叫以免久候 小菜櫃就放在櫃檯旁邊 但是要劃單不能自己拿喔

座位是狹長型空間 走道寬敞 桌距舒服 餐具、調味料自取 內用飲料無限續 當天是紅茶 兩桶都快見底了 是太熱所以大家一直喝飲料嗎 價目表 販售品項蠻多樣化的 你想吃麵想吃飯、想吃焿、想吃水餃 這裡通通有 皮蛋豆腐 $30 小時候不敢吃的皮蛋 長大特愛 每次去這種小吃店都會點個一盤 吃起來就是熟悉的味道...哈 曾經吃過皮蛋的膏不夠濃郁的 也吃過豆腐很水 或淋豆腐的醬汁太鹹的 新台灣都沒有以上問題 土魠魚羹麵 $55 裡面白色碎碎的是蛋花 上面撒上蔥花和胡椒提味 麵條是一般常見的黃麵 蠻吸汁的 土魠魚一碗裡面只有三塊 不是炸的酥脆的那種 但能感受到細緻的肉質 還帶點微微的甜味 湯頭走清爽入線 喝起來是高湯的鮮甜滋味 而且沒有甚麼勾芡感  滿漢牛肉麵/細麵 $140 裡面肉品是牛肉片、牛筋、牛肉塊的組合 牛肉被切的細細薄薄的

肉質是還不錯 只是太薄了有點不過癮 麵條軟硬適中 但沒有土魠魚...