新化伴手禮介紹(1)---蕃薯片及水果餅@ 邱大部落格 | 警察局資訊網

新化伴手禮介紹(1)---番薯片及水果餅新化鎮三大農作產物為竹筍、鳳梨及甘藷，...水果餅則是在新化老街的泰香餅舖專賣，內餡是蕃薯及果汁做成的，售價單片裝 ...

新化伴手禮介紹(1)---番薯片及水果餅

新化鎮三大農作產物為竹筍、鳳梨及甘藷，竹筍以麻竹筍及綠竹筍為主。鳳梨則是種類繁多，從台農4號釋迦鳳梨、台農6號蘋果鳳梨、台農11號香水鳳梨、台農13號冬蜜鳳梨、台農16號甜蜜蜜鳳梨、台農17號金鑽鳳梨、台農20號牛奶鳳梨及台農21號黃金鳳梨都有人栽種，其中最大宗的還是現在鳳梨市場的主流品種金鑽鳳梨。甘藷以台農57號為主，其餘是台農66號及少部分紫心甘藷。其中專賣蕃藷加工品的瓜瓜園已經在全省闖出名號了，尤其是它的冰烤蕃薯幾乎全省超市都買的到，不過新化賣番薯加工品除了瓜瓜園外，還有一家蕃薯明，賣的產品類似，味道也差不多。 我在新化也常買這兩家蕃薯片來當零嘴，瓜瓜園的蕃薯片帶點鹹味，蕃薯明的蕃薯片則比較甜一些，吃起來都不錯，有點像洋芋片會讓人一口接一口停不下來。當然東西不只有蕃薯片，還有很多可選的。

蕃薯片外袋包裝( 一家寫蕃藷片，一家寫蕃薯餅，其實是一樣的東西，售價是每包100元)

蕃薯片

水果餅則是在新化老街的泰香餅舖專賣，內餡是蕃薯及果汁做成的，售價單片裝為50元，兩片裝為75元。