[台南.歸仁] 天吉屋食堂壽司.平價日式料理 | 警察局資訊網
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歸仁 天吉屋食堂.壽司
今天要來介紹的是位於歸仁黃昏市場旁的平價日式壽司店- 天吉屋食堂,
這是只有歸仁在地老饕才知道的隱藏日式食堂,不起眼的店面常常讓人忽略,
小小的店面裡每到用餐時刻總是坐滿了用餐的顧客,
物超所值的價位吸引許多精打細算的婆婆媽媽,
想吃的人需要趁早,賣完為止,附近不少補習班不乏外帶壽司的顧客,
店內常備的海鮮魚貨種類並不多,
主要還是以鮭魚、比目魚、甜蝦、劍魚為主,
不同一般的日式料理店,這裡的餐點除了一般的壽司、醋類、手捲之外, 還有鍋燒意麵/烏龍麵、涼麵 甚至連粉腸皆有販售,
涼麵+味增湯 組合套餐 NT40 (涼麵單點NT35 / 味增湯單點 NT10)
口味一般,不難吃,算是墊胃的一品,涼麵吃起來稍微有點帶硬的口感,
不過價錢真的蠻便宜的,小丸子的老媽不吃生食,所以點給老媽墊胃。
茶碗蒸NT20
茶碗蒸口感很細緻,雖然價錢便宜,但是品質不輸餐廳等級,
茶碗蒸裡面只有一片薄薄的魚板,簡單沒有多餘的裝飾,
單純品嚐雞蛋的香濃,滑嫩嫩的口感讓人一口接著一口。
馬鈴薯沙拉 NT20 冰冰涼涼的吃起來相當的開胃,輕爽無鮮奶油的厚重油膩感,口味尚可。
炸蝦壽司 NT65
此品都是現點現炸,甜蝦裹粉油炸,吃起來不油膩,熟度也剛剛好,
保留了蝦子的彈Q鮮甜,炸蝦壽司裡面還放...
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