供腸老闆 | 警察局資訊網
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來到鹿港除了拜拜逛老街以外,不可錯過的就是小吃美食,尤其是第一市場附近更是美食集散地,在地人推薦的排隊美食供腸老闆只賣三種,有手工灌的高粱香腸、花生糯米腸和獨家醃製的鹹豬肉,手工香腸肥瘦適中吃起來不會太柴非常濕潤,還帶著高粱酒香,不管是單吃還是搭配米腸、鹹豬肉都很好吃
抽獎[1]囉-供腸老闆要送農夫的粉絲老闆特餐*3份,一般粉絲*2,頭號粉絲*1
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活動期間:11/11 24:00截止
供腸老闆位於鹿港第一市場茶湯會旁,下午二點半開賣就開始排隊,果然是超人氣排隊美食
供腸老闆原本在台中從事美髮業,後來因為不想阿嬤自灌好吃的古早味香腸口味失傳,所以特地跟阿嬤學習灌香腸配方,開始在鹿港吳記便當旁以餐車的模式開始經營,後來搬到現在位置,由夫妻兩人共同經營
供腸老闆的菜單,有老闆特餐、花心小鮮肉、腸腸見面、花心米腸等四種,名字都取得相當有創意,老闆特餐 150元(香腸+米腸+鹹豬肉),花心小鮮肉 小100元、大150元 (米腸+鹹豬肉),腸腸見面 小100元、大150元 (香腸+米腸),花心米腸 小80元、大150元
如果第一次來的話,可以選擇綜合的老闆特餐,一次就能同時吃到三種美食
供腸老闆的香腸傳承自阿嬤的古早味製作方式,使用的是新鮮的溫體豬肉,不添加亞硝酸鹽...
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