『台南。中西區』福樓 | 警察局資訊網

旅遊記.Jul21.202022:14.『台南。中西區』福樓|榮獲米其林綠色指南餐廳|超過600道菜，不論是日本料理、燒烤海鮮、台灣料理應有盡有|吃過一定想再來吃 ...

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福樓這間餐廳對於台南人來說，我想一點也不陌生吧。不過對於外地人(高雄)我還是第一次聽到。此次是因為胖六大學同學會，才有機會品嚐『榮獲米其林綠色指南餐廳』的福樓。

位於台南市中西區永華路上。福樓起源於夏林路，老闆曾經是警察。其實警察轉餐飲有點跳tone，不過沒關係，重點在於這間的菜色會不會讓你一吃難忘~~~讓我們繼續看下去

 餐廳能夠開到5個樓層，看來有兩把刷子

前菜--三寶烏魚子拼盤.

非常的台南人菜式--但是不會太甜

東西新鮮就是好吃

 餐宴會餐廳一定會吃到的「羹」,這裡也不意外。但這道是完全不需要加紅醋，就能讓你搭配白飯吃到飽

爆多料海鮮粥

新鮮甜美的各式水產真的如海浪般一波接一波的高潮襲擊你的味蕾

加一點白胡椒提味，味道跟層次整個昇華

 三杯豆腐，OMG~~~~光是用看的就覺得醬汁一定有煸進入豆腐的心坎裡，這道轉盤轉了一圈之後，

整鍋全空了～呃～我其實想再吃第二塊的>.<

我只好默默地說:薑片好吃~~~(淚

超家常白菜滷

這道菜真的不好做~~~食神也有說，越簡單的菜越難

這道我們家胖六給接近滿分

無可挑剔這麼大盤的白菜滷還是被嗑光

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