散步來吃～台南赤崁樓5家銅板美食竟還有傳說中的垃圾麵、巨 ... | 警察局資訊網
散步來吃～台南赤崁樓5家銅板美食竟還有傳說中的垃圾麵、巨無霸布丁、辣豆花？！·1.古玥茶棧·2...
台南美食[1]小吃吃不完，來到這裡就是美食天堂！這一回我們一起跟著「小象愛出門[2]」來到著名的「台南赤崁樓」尋找週遭著名美食，打算好好地邊走邊吃邊挖掘一番，數一數發現全部都是台南銅板美食[3]，連打算尋找傳說中的「垃圾麵」，竟然也在市場秘密通道裡找到了，還有最新人氣厚乳奶茶[4]、史上最大巨無霸大布丁、超Ｑ肉圓[5]...快來一起嚐嚐台南赤崁樓５家散步美食！
1.古玥茶棧 圖／小象愛出門[6]授權提供，非經同意請勿轉載。(以下同)從台中飲料戰區起家，來到台南開設旗艦店的古玥茶棧，以「獨家厚乳」、「豆香紅茶」最知名，其中厚乳珍珠奶茶最為迷人，吸入一口Ｑ彈的珍珠，再搭上清涼奶茶，一股散發至喉頭的濃郁奶香味，與其他家的奶茶很不同、非常有餘韻！夏天來到台南先來一杯清涼暢快的飲涼，才夠消暑，繼續大嚐美食。
地址：台南市中西區民族路二段205號
圖／IG@andyjuetainan[7]授權提供，非經同意請勿轉載。 圖／IG@6__o.0__6[8]授權提供，非經同意請勿轉載。 2.鴨母寮市場炭火麵來到台南鴨母寮菜市場找尋傳說中的「垃圾麵」，這家無店名、無招牌、無菜單的麵攤，已經有60多年的歷史，地點非常隱密，位在市場的最裡面角落，如果找不到，建議直接問問市場內的攤販。
其實這碗麵叫做「炭火麵」，店家採用傳統炭火煮陽春麵，因此多了一股炭香味，麵條有口感、湯頭香甜，老闆推薦加一點點辣會更加好吃，販賣的品項很簡單，有湯麵、乾麵兩種及古早味[9]紅茶，可以另選擇加餛飩、魚丸、貢丸、肉丸，也可以採買市場食材讓店家幫忙現燙來吃。
至於垃圾麵的由來有兩說，一是老闆說其他店家忌妒他們生意被叫成垃圾麵，還有一說是早期市場的垃圾場就在那邊附近，就流傳開來成為垃圾麵了。非常在地又隱藏版的美食小吃，值得前往一試！
地址：台南市中西區成功路215號 ...