台南新營區美食︱飄香50多年新營人排隊知悉的包子師意麵好味道 | 警察局資訊網
2019年9月26日—福州康樂胚芽意麵的菜單目錄MENU.不論是內用還是外帶,一律都要填單喔~尤其桌號記得一定要填喔!避免送錯桌上錯菜^^~.台南新營區在地人 ...
道地新營人大部份都知悉的【福州康樂胚芽意麵】,俗稱”包子師意麵”~將胚芽揉入麵粉裡,呈淡褐色並帶著點點的胚芽穀粉。軟韌的麵條和淡雅的胚芽香,搭配皮薄餡大的手工餛飩和滷味~不虧是經營50多年的好味道丫😍
▼門庭若市的用餐時間從延平路轉進康樂街,看到【福州康樂胚芽意麵】店前滿滿的用餐人潮時,深深印證酒香不怕巷子深丫٩(๑´3`๑)۶
▼幾乎客滿的內用區
JACK跟編編看到【福州康樂胚芽意麵】滿滿的人潮時,一度找不到車位還繞了繞,最後找到車位停好後,門口排隊的人潮就散了許多~慶幸沒等太久就坐到位置了♡(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
▼福州康樂胚芽意麵的菜單目錄MENU
不論是內用還是外帶,一律都要填單喔~尤其桌號記得一定要填喔!避免送錯桌上錯菜~
▼內用每桌均附餐具及調味料品
▼滷味請自取自點
吃麵總是會點上一盤滷味搭配~【福州康樂胚芽意麵】的魯味也是蠻多網友推薦必點的喔
▼【滷味】
編編們今天來的時間正好是用餐時間,JACK喜歡的菊花肉已經沒了@@幸好還有粉嫩的豬肝和軟Q入味的豬頭皮,顏色看似清淡,但還蠻入味的呢٩(๑ڡ๑)۶
▼【乾麵】
【福州康樂胚芽意麵】的麵條呈淡褐色,有點像鹽水意麵加入胚芽製成,跟大部份的意麵大不同哩~Q韌不軟爛還帶著胚芽的淡香,有加豬油肉燥增添香氣及滑潤度。再加上兩片豬肉片,是早期陽春麵的古早風味喔◐ڡ◐*
▼【乾餛飩麵】
一樣的胚芽乾麵再加上店家的手工餛飩~餛飩個頭不算小耶⊙ω⊙皮薄肉飽滿!粉嫩嫩的肉餡想必是當天新鮮採買的溫體豬捏製的吧๑´ڡ`๑
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