嘉義一日遊 166縣道嘉義深度之旅DIY傳統美食 | 警察局資訊網
2017年11月2日—嘉義一日遊☆166縣道嘉義深度之旅DIY傳統美食-草仔粿、森鐵、生態、健步發現竹崎鄉的美.阿里山是一個自然生態資源豐富又具人文資源魅力的 ...
阿里山是一個自然生態資源豐富又具人文資源魅力的風景區，擁有日出、雲海、森林、晚霞、山脈、螢火蟲…等等自然生態資源，又有登山、鐵道及原住民鄒族的部落，蘊藏著渾厚的人文資源，是一個很適合做精緻且深度旅遊的鄉鎮，今天就跟著淘氣猴來體驗阿里山的自然與人文之美。
許多人到阿里山旅遊幾乎都是沿著台18線阿里山公路行駛，直接前往阿里山森林遊樂園，而忽略了西北廊道的166縣道，又稱為瑞水公路，沿途經過竹崎鄉、梅山鄉…等等，有著竹子、紙、十月龍眼…等等，豐富的產業，沿途的景色也非常的漂亮，很適合透過小旅行融入地方產業，做在地深度旅遊。淘氣猴這天就遠離城市的紛擾，來到嘉義阿里山這個美麗的鄉鎮做一日深度之旅，水社寮二姐的家[1](DIY傳統米食手作草仔粿、享用日光茶餐)→挑戰圓水古道[2](水社寮車站–圓潭自然生態園區)。
這天的小旅行的第一站我們來到水社寮二姐的家[3]，水社寮二姐的家位於竹崎鄉仁壽村海拔約1000公尺左右，一下車立即感受到超級清新的空氣，且二姐的家前方就是一個超級無敵美的山景，淘氣猴平時眼睛都受3C用品的摧殘，來到山上遠望綠山，眼睛好舒服呀！
水社寮二姐的家是傳統的三合院，現在這種三合院建築在都市中已經幾乎看不到了。
水社寮二姐的家除了有經營民宿之外，也能體驗DIY傳統米食自己動手作的樂趣唷！
其實淘氣猴本身很愛吃傳統米食，但每次只要犯嘴饞，總是直接買現成的比較快，但是今天淘氣猴來到水社寮二姐的家，要來挑戰自己動手作草仔粿，透過二姐的詳細解說後，從揉麵糰、包料、壓模、蒸煮通通自己來！
接著大家一同動手做囉！透過搓、揉、拉的動作，讓粿婆、鼠麴草與糯米全部融合在一起。
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