<苗栗後龍早餐> 外埔陳家阿婆炸粿(蚵嗲) @ 老溫隨筆:: 痞客邦 | 警察局資訊網

2018年8月24日—由於歌劇院休館，原本預定的導覽也自然而然地取消，在突然無處可去下，隨手找了中部的蚵嗲，卻意外發現了原來2011年回到苗栗後龍外埔漁港 ...

▲ 阿婆炸粿的花枝嗲味美料好又實在

眼看暑假就要接近尾聲，原本想要趁著最後的時刻衝一趟日本鎌倉、湘南海岸，但眼睜睜的看著機票從八千一路飆高到一萬三，於是將行程轉往台中科博館看「漫步太陽系」的8K雷射投影同時參觀歌劇院，只沒想到颱風不僅造訪了日本，台灣也因為熱帶性低壓釀禍，突如其來的停班停課打亂了規劃。由於歌劇院休館，原本預定的導覽也自然而然地取消，在突然無處可去下，隨手找了中部的蚵嗲，卻意外發現了原來2011年回到苗栗後龍外埔漁港找尋卻無所獲的賣蛋包飯、蚵嗲的阿婆其實還有在營業，雖然看著導航到後龍也要將近十點半，還是決定試上一試。

衍生閱讀：<老溫隨筆> 苗栗外埔漁港 & 後龍黑輪伯[1] 

第一次吃到蚵嗲已經是1999年的往事。1998年入伍，從苗栗斗煥坪新訓結束後分到桃園大坡腳的海巡指揮部，從海巡的新兵訓練到士官訓結束，下到位在後龍外埔漁港的中隊部已經是1999年了。穿著淺藍色上衣與深藍色長褲的工作服，一年半多海巡的生活就圍繞著站三歇六的安官與整夜的步巡兩種生活，不管是在中隊部或是班哨，生活大小事都得要自理，這也包括了三餐打理，基本上的幫廚、備料都是基本工作。雖然伙食不錯且菜單多樣，不過每天吃著營區的餐點總是會想吃點別的，特別是海巡沒有專職的伙房，沒輪到哨的就要當夥房，如果運氣差輪到手藝差的掌廚如在下，那是噩夢一場。

只掌廚一次，中隊長就將我徹底排除在伙房名單之外，從此免責。

從台北的毛毛細雨，一路南下雨勢也一路增強，所幸除了湖口地區無可避免的匯車雍塞外交通算是順暢，下了高速公路進入西濱之後更是勾起了二十年前的回憶，熟門熟路的轉下西濱進入往外埔漁港的鄉間道路。外埔漁港附近小聚落的主要信仰中心合興宮似乎在辦著活動，稍稍繞了路才轉入小巷，但憑著印象卻始終找不到記憶裡的那個小舖子，最後只能停在路邊重新打開導航。所幸在地圖上瞄到了阿婆炸粿的字樣，順著導航又重新回到合興宮後一路向前，但印象裡的左手側卻依然沒有記憶裡的那個小舖子，眼看著導航已經到了店鋪位置，車子又往前開了幾公尺，失望的往右手邊一瞄，看到車旁...