[苗栗公館] 鶴山飯館@ 台哥的閒散分享:: 痞客邦 | 警察局資訊網

2020年10月19日—鶴山飯館所在的位置並不那麼好找,不過因為已有不少口碑及名氣,來此用餐的人...鶴山飯館以道地的客家菜出名,也有許多名人及美食推薦的加持.

鶴山飯館所在的位置並不那麼好找, 不過因為已有不少口碑及名氣, 來此用餐的人不少, 也是需要事先預定的呢

與其他的民房在一起, 雖然有大的看板但不稍微注意一下很容易就錯過, 卻沒想到裡頭是別有洞天的感覺

鶴山飯館以道地的客家菜出名, 也有許多名人及美食推薦的加持

應該是老闆的其中一個癖好, 餐廳內到處都是老闆從台灣大陸蒐羅來的東西, 有很多的木製傢俱現在的小朋友已經無緣一用了

餐桌也是富有古意還鑲有貝殼的木製大圓桌

紫蘇梅茶, 喝起來甘甜的滋味很好, 這個特製的陶壺很重但相當的具有保溫效果

招待的小菜漬蘿蔔乾, 客家麻糬都滿好吃的呢

白斬雞應是相當常見的菜色, 但使用的梅醬做為沾醬的大概就客家人的特色了~ 滋味當然就不一樣嘍

蘿蔔糕也算是比較家常一些的菜色, 煎得有些焦焦的部份讓人特別愛吃哩

藥膳雞湯, 相當清爽的雞湯, 好喝又暖胃的效果讓人一再的喝它, 至於雞肉似乎就淪為配角了

蹄膀意麵, 好大的蹄膀看起來還相當完整, 但其實已經煮得軟爛, 很容易將其骨肉分離, 配上滷汁及底下的意麵, 與豬腳麵線有如出一轍的效果在呢~ 相當好吃不用再點白飯嘍

油飯奶黃包, 才說不用飯又來上一道油飯, 旁邊還有奶黃包呢~ 基本上吃到這邊就已經有飽食感, 不過後面陸續有來呀

筍乾滷肥腸, 沒...