台南安南區【食為先越南料理】河粉-飯-雪花冰 | 警察局資訊網
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食為先越南料理有賣紅燒、清燉、酸辣、椰香、乾拌的河粉、麵等,另外也有賣香茅豬肉飯、松板飯、蔥油飯,走進來之前以為應該就是賣幾樣基本款的,進來之後才發現總類滿多的。 食為先位在同安路308號,搭公車的朋友可搭7、11號公車,在埤圳邊站下車後,往同安路的方向步行,步行至安中路與同安路街口後右轉,步行約230公尺就會看到食為先出現在左手邊。
內用空間不大,只有六桌,假日來了三次,生意都不錯,內用客滿,外帶也有人排隊,所以要吃的朋友,自己掌握一下時間吧!
醬料、餐具、紙巾都放在桌上,點完餐點把菜單拿到櫃檯結帳,就可以回來坐著等,不用再移動了。
食為先菜單如上,如有變動依店家現場為準。
涼拌青木瓜絲(小)$30元。
涼拌青木瓜絲吃起來爽脆,還伴隨著花生香,味道微甜,但不膩口。
滷菜夾了海帶、百頁、豬耳朵各一個,共55元,跟一般麵店的滷味差異不大。
越南酸辣豬肉河粉$100元。
湯喝的出來基底濃郁,帶有淡淡辣,沒什麼酸,微甜,算是滿溫和的酸辣湯。 蕃茄紅燒豬肉河粉$80元。
蕃茄紅燒豬肉河粉,湯頭是淡淡醬香,混著九層塔香,沒有番茄味。
這番茄的樣子也不像有一起燉煮過的感覺。
不過不管是紅燒豬肉還是酸辣豬肉都有放五塊這種滷過的豬肉,肝連肉?吃完之後覺得為什麼沒點椰香,加上嚕比很想吃看看蔥油飯就又來了一趟。
越南椰香雞肉細麵$100元。
越南椰香雞肉細麵的湯頭,讓嚕比有一瞬間覺得是在吃叻沙麵,只是沒有叻沙這麼強烈,不過椰香滿明顯的,但不討人厭。
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