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(2022.01更新)「臨江夜市」以前叫通化夜市,擁有許多米其林必比登與米其林餐盤推薦小吃,且因鄰近百貨、商辦、飯店林立的信義區,是許多上班族、外食族的廚房,也推薦外國來的朋友在逛完五光十射的購物商場後,夜晚就近來試試台灣傳統夜市小吃,一次體驗兩種不同面向的台灣,絕對讓你不虛此行。
臨江夜市(原通化夜市)美食地圖
臨江街夜市的主要範圍是臨江街與基隆路二段、通化街之間的區域,長度約300公尺,與中間通化街39巷50弄交叉形成十字型的夜市。
♥ 米其林必比登或米其林餐盤推薦
臨江夜市(原通化街夜市)必吃美食 ▍上海生煎包、鍋貼
Ken很喜歡吃水煎包,每到夜市裡看到有賣煎包的就會買來嚐嚐,這家生煎包物美價廉一份五顆只要$55元,內餡選用偏瘦的豬後腿肉,口感扎實,外皮不會太厚頗有嚼勁,麵皮內部吸滿肉汁,果然好吃;而高麗菜包雖吃得到菜的脆度,不過我覺得高麗菜切得不夠細碎,個人比較不愛這樣的口感,鍋貼其實內餡與煎包一樣,差別在於形狀與外皮較薄,一份也是五個。
地址:台北市大安區臨江街21號(臨江街、基隆路口第一家) 電話:02-2706-3433
▍艋舺雞排
來臨江夜市還是第一次吃到「艋舺雞排」,本以為藝人開的店應該是名氣大於口味吧,雞排一拿到手沉甸甸的感覺就知道分量不小,趁熱一口咬下~ 哇…皮好脆、好JUICY啊,美味程度超出我們的期待。→閱讀全文[1][2]
老闆說他們選用CAS雞肉,每片約半斤重並去除大部分的骨頭,多汁的秘密在於厚切刀法牢牢鎖住水分。「艋舺雞排通化店」的雞排一律...
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