【埔里特色餐廳】道地新滋味，埔里特色美食報你哉～ | 警察局資訊網

2020年8月12日—好山好水會造就出多少讓人吃了還會回味的美食呢？就讓我們走走走，走去吃美食～一起去南投玩吧！

埔里美食特色餐廳｜埔里特色餐廳推薦｜埔里美食餐廳｜埔里好吃餐廳推薦｜埔里道地美食餐廳 《【埔里特色餐廳】道地新滋味，埔里特色美食報你哉～@埔里美食餐廳》 繼上次介紹完日月潭特色美食餐廳之後，

又開始開發新的領域了（其實是典型的愛吃..）

這一次要跟各位介紹的就是在日月潭旁邊兒的埔里，

埔里到底藏有多少的道地美食呢？

好山好水會造就出多少讓人吃了還會回味的美食呢？

就讓我們走走走，走去吃美食～一起去南投玩吧！

  首先要先推薦的埔里在地小吃【古月軒】，你有吃過切仔麵，那有吃過【時光麵】嗎?難不成可以坐時光機?? 隱身在埔里小鎮上的【古月軒】是擁有88年傳承第胡家第四代經營，在爸爸以前都是販賣古早味的【切仔麵】到了第四代，決定轉型，創造特色風味的切仔麵但不失古早的味道。門口用木頭竹圍加上紅色傳統紙燈籠，整間店呈現濃濃的復古 牆面上介紹著時光麵的吃法及步驟，旁邊的舊櫥扁担的擺飾，更是強烈的道說著當時街邊小販的場景那般的若隱若現。

  桌上必點推薦時光麵系列，八寶麵、切仔麵已經成為來到這必點的麵食了。    時光麵系列推薦一:八寶麵，八寶麵的特色，正式在頂端一塊塊的【臭豆腐】對~是臭豆腐，拌著豆子、筍子、蘿蔔..等。 在嗅覺中，臭而香，在味覺中，富有嚼勁的筍子贏得了大滿貫，拌著麵吃，在者兩間都得到了享受。 重點來了，吃完了拌麵，剩下來的佐料正式後面重頭戲的主角之一   

倒入店家特製的大骨湯，或再一起，一口湯一口佐料，好後悔剛剛沒多留一點佐料~湯頭香而輕爽!!這就是埔里在地人特別的吃法 若不愛重口味的你，也可以選擇招牌【切仔麵】，雖然他的佐料沒八寶麵那麼豐盛，不過配上切仔麵湯頭的餘味，...