[花蓮吉安] 慶豐麵店@ 必點招牌慶豐麵 | 警察局資訊網
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「慶豐麵店」是花蓮吉安鄉人氣超高的麵店,在地飄香已經有三十年之久,它們的招牌慶豐麵不但料好實在,煙燻滷味更是一絕;「慶豐麵店」以前只在在地人口耳相傳,後來Google評價、評論都水漲船高,人氣了起來,近來更有不少外地觀光客前往報到,大方也一吃愛上啊。
慶豐麵店的評價、評論數都不錯。
因為知道「慶豐麵店」的生意很好, 所以大方11點左右就到現場報到享用。
一開始以為座位只有前方三、四桌, 往後走才知道後面還有一整排的座位, 而且才11點多,店裡也是幾乎全滿了, 外帶的客人也一直來,生意真好。
「慶豐麵店」最招牌的滷味區, 選擇雖然不算五花八門, 但是每一樣看起來都滷得超入味、 超好吃的樣子。
#慶豐麵店的菜單
牆上就是「慶豐麵店」的菜單, 單子劃好後交給櫃台,再同時點滷味。
滷味基本上都是秤重的, 我們先後點了店裡最招牌的三角肉和豬尾巴, 然後店員又多推薦了豬肝,最後總共點了3樣滷味, 加上2碗麵,總金額為405元。
#豬肝 NT.55
豬肝口感結實有彈性,不會覺得粉粉的 味道和口感都不錯,相當開胃。
#豬尾巴 NT.110
這裡的滷味,就屬豬尾巴和三角肉最為招牌。
豬尾巴的口感超特別, 瘦肉在最外圈,中間則是QQ的口感, 具有豐富膠原蛋白的感覺, 最最厲害的地方在於煙燻的香...