冬富麵館-楠梓土庫路美食 | 警察局資訊網
2020年9月16日—這一家冬富麵館在楠梓土庫路上,離原本台糖量販不遠處,是小小的一家麵館,主力是以麵類為主!麵條是店家自製,麵條口感軟嫩,頗吸附湯汁的喔!
冬富麵館,離楠梓家樂福(原台糖量販)不遠處的土庫路上
店面：
經過土庫路這麼多次，卻沒發現這一家，這次因為想吃的其他店面都沒開，停在路旁時發現這一家有開門且門口寫著手工麵條，看起來應該還ok，就進來吃了XD 小店面，生意還ok，這次來除了我們外，還有許多人來外帶
菜單：麵類為主的小店，價格在45~75之間，另外還有一些滷菜可選
菜單 餐點： 麻醬乾麵(45)+紅油麻醬乾麵(50)+紅油乾麵(45)：這三碗麵其實是紅油、麻醬交替組合的，但就變化成三碗麵了啊XD 先說麵條部分，麵條是細麵，非常吸附湯汁，每一口都可以伴隨乾麵的料一起入口，口感的話頗滑順，論這麵條個人覺得還蠻不賴的；醬料的話，麻醬吃起來不算濃郁，算是淡淡麻醬口味，而紅油則是多了花椒味，加了麻醬後超像很紅的”麻花麵”的味道啊！個人覺得紅油麻醬頗為不錯的調味…
左邊是紅油麻醬乾麵,右邊是麻醬乾麵,二個相同,就差別加入了辣調味而已 紅油乾麵則是少了麻醬醬汁,直接用辣油來調味 這紅油麻醬真的頗好吃的,很像麻花麵的口感啊! 醬料有花椒的香味和辣味,吃起來很過癮 麵條軟嫩但不會太糊,頗吸附湯汁的,個人覺得麵條好吃 不喜歡吃辣的倒是可以考慮麻醬,不會太濃郁,就淡淡的麻醬香味 韭菜水餃(4元/1顆)：就是水餃，應該是手工製作
韭菜水餃 沙拉麵碎碎念： 回訪率：70% 最近吃的這幾家來說，這一家值得回鍋
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