【旗山特色小吃】常美冰店(香蕉冰)~流傳一甲子的味道 ... | 警察局資訊網
郭太太有著「魔法阿嬤」的稱呼,她有個非常好聽的名字「常美」。阿嬤自創品牌經營「旗山芋仔冰城-常美冰店」,20多年前從義大利引進冰淇淋機械設備, ...
我們走訪旗山老街(迴廊街屋)、旗山火車站、旗山地標五龍山鳳山寺、旗山武德殿後,離開旗山欲轉往美濃前先至旗山有名的特色小吃「常美冰店」吃傳統冰品,順便消暑休息。[1][2][3]
日據時代,旗山是台灣的香蕉王國,種香蕉的人多,天氣又熱,所以旗山有一二十家冰店,競爭激烈。
1945年常美冰店研發出招牌香蕉冰,及秉持著對製冰事業的熱愛,當種香蕉的人少了,如今早期傳統冰店也早已凋零,只有剩下「常美冰店」依然屹立在老街轉角上(資料引自網路)。[4]
冰品種類很多,第一次來也不知道什麼好吃,因此點了常美冰店的「招牌冰」~
佑佑看著等一下要去的美濃景點;彥彥愛吃甜食,他凡甜不拒~
魔法阿嬤的「招牌冰」,一碗35元,以2球綿密的「香蕉冰」為底,加上一球冰淇淋,與豐盛的紅豆、芋頭、蕃薯等配料。
常美冰店的冰品除了美味,魔法阿嬤更重視衛生,自製冰品及配料,全部採用純淨水以及台糖生產的純糖,不加任何防腐劑,不加任何防腐劑,經過熬煮及高溫殺菌處理。
滿足的表情?
常美冰店有兩間,一間是本店(也就是我們去的這間),一間是延平店(延平一路665號),店家不大,就像這裡鄰近的平房一樣,雖然不顯眼卻都有其存在的價值與歷史。
店裡的牆上寫著這裡的故事:
郭太太有著「魔法阿嬤」的稱呼,她有個非常好聽的名字「常美」。阿嬤自創品牌經營「旗山芋仔冰城-常美冰店」,20多年前從義大利引進冰淇淋機械設備,生產品質及口感俱佳的義式冰淇淋、雙淇淋、芋仔冰、香蕉冰、枝仔冰等冰品(引自網路)。[5]
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