小金門烈嶼美食 | 警察局資訊網

2020年9月13日—(嘉年華冰菓室、東林北街黑糖剉冰、蔡師傅手工麵線、黃厝三層樓).嘉年華冰菓室.芋頭是小金門的農特產，剛搭上民宿主人的車子，老闆就一直 ...

芋頭是小金門的農特產，剛搭上民宿主人的車子，老闆就一直推薦一定要吃看看小金門的芋頭，

大甲芋頭屬於吃起來較乾鬆的口感，蘭嶼芋頭則為較濕黏的口感，小金門芋頭口感居然是又鬆又黏？

起初聽到怎麼會有種弔詭的衝突感，真正吃過才發現小金門芋頭大概就介於大甲與蘭嶼芋頭之間，

香鬆卻又帶有紮實的口感，感覺做任何加工品都很適合，歐拉唯一吃不習慣的只有炸芋頭，

不過芋頭剉冰真深得歐拉喜愛，所以走訪了小金門4家販售芋頭挫冰的冰店，

來看看嘉年華冰菓室、東林北街黑糖剉冰、黃厝三層樓、蔡師傅手工麵線4家，你最想吃哪一家？

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嘉年華冰菓室原址本來是間理髮店，現在由青年返鄉轉型作為冰菓室，希望能帶動西方街上的活力，

由於過去在金門當兵的阿兵哥很多，許多店家也會隨著軍人需求增設用品、洗衣、娛樂等額外服務，

所以嘉年華冰菓店外頭掛著理髮院的標誌，招牌上卻又有小說出租、零售日用品，為當時日常重現。

嘉年華冰菓室利用老屋活化成舒適的環境，架上擺著許多舊物件與當地文創商品，

仔細看看架上商品有許多舊版的飲料、罐頭，還有歐拉沒玩過的平面五角抽版本，

等待冰品上桌前，也可以看看這些老間，想像一下當時阿兵哥萬頭鑽動逛街、娛樂的榮景吧！

進入店裡卻找不到菜單，後來...