苗栗後龍美食 | 警察局資訊網

2019年11月21日—△店內販售的品項很單純，炸芋頭,炸地瓜一份50元，炸粿,鯊魚嗲,豬肉嗲,炸蚵嗲都是一個30元。△自製桑椹汁一瓶35元、三瓶100元，桑葚汁是店家 ...

苗栗後龍美食「古早味蚵嗲」，位於苗發萊爾富斜對面、萬善廟前面，這一台賣著蚵爹和炸物的餐車，在新港這一帶已經賣了將近20個年頭，是在地人才知道的好味道！現在由第二代經營，傳承第一代的手藝，讓饕客可以繼續享受古早味美食！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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瑋瑋美食萬歲IG[1]

▲今天要吃的「古早味蚵嗲」是一台餐車，沒有專屬的地址，但可以用相對位置找到他！他每天擺攤的地方都是固定的，位在”苗發萊爾富”的斜對面，”萬善廟”的正前方，Google可以導航”苗栗縣後龍鎮中心路120-17號”。

▲這攤「古早味蚵嗲」在後龍地區經營將近20個年頭，現在由二代接手！平日13:30擺攤(假日會提前至13:00擺攤)，生意好得不得了！這天來吃蚵爹發現，很多都是住在附近的老顧客，大家都熟門熟路的呢！（PS：因天氣炎熱，店家攤販會移到較裡面，等冬天才會再移出去一些）。

▲店內販售的品項很單純，炸芋頭,炸地瓜一份50元，炸粿,鯊魚嗲,豬肉嗲,炸蚵嗲都是一個30元。

▲自製桑椹汁一瓶35元、三瓶100元，桑葚汁是店家冷凍保存的，如果是一開店就來買，需要在常溫放一陣子，等到桑椹汁退冰後再喝！吃炸物配上酸甜的桑椹汁超級解膩的！很適合配上一罐！

▲店家的醬料檯上面擺放著甜辣醬、醬油膏和胡椒粉，都可以斟酌使用！如果吃辣的人，店家有自製的辣椒醬，一定要加～因為這辣椒很辣、很香、很夠味！

▲「古早味蚵嗲」賣的蚵嗲都是現點現做，不會事先炸好放著～所以到了現場以後需要...