【草屯】慢來就吃不到的美味炒麵控肉飯︳南埔早餐 | 警察局資訊網
2019年4月27日—控肉飯炒麵這種東西雖然到處到有，但可不是每一間都好吃。今天要介紹的南埔早餐店，如果從草屯市區過來首先找到陳府將軍廟的天橋。
控肉飯炒麵這種東西雖然到處到有，但可不是每一間都好吃。今天要介紹的南埔早餐店，如果從草屯市區過來首先找到陳府將軍廟的天橋。
沿著右手邊的排水溝繼續開
看到對面有個郵局之後...
....右手邊的南埔早點就是了
這邊是通往埔里還有武嶺的要道，
假日常常有各種重機路過，
坐在路邊可以很悠閒的欣賞
店裡生意一向不錯，有時候會沒位子
不過上菜幾乎都是不用什麼等的
直接看重點： 編點的是控肉飯、炒麵、半熟蛋、豆腐湯 炒麵也算是店裡的搶手貨...八點前有可能就光了 肉燥的口感比較乾，炒過的紅蔥和蒜香讓人食慾大增。炒麵本身稍微有點軟，但是沒到過度軟糊的狀態，吃起來味道算是滿平衡的。不可免俗的，點一個熱騰騰半熟蛋
打上去會加很多分
另一個重點就是控肉飯...由於這間店還有賣卦包，可以看見控肉的厚度薄了一點，應該是為了可以塞到卦包的皮裡。當然了...不減他的美味。肉滷得非常入味，油脂的香味讓人很想大口扒飯，肥瘦的口感也差不多不會很柴。
說到米飯...也是好吃的原因之一，算是粒粒分明不會過度沾黏的口感，加上肉汁和一點點酸菜的搭配，飯本身就可以是一個主角。 滷阿給用的豆腐斷面可以看到很多小孔，吃起來口感綿密之外，豆腐也滷得跟肉一樣入味，下飯好幫手。 酸菜的味道非常特別...比較少吃到的味道，一樣是讓人很想大口扒飯。地址：草屯鎮中正路344-2號 電話：049-256-6051 營業時間：早上5：30到賣完 地圖連結：南埔早點 542, Nantou County, Caotun Township, Zhongzheng Road, 344-2...
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