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就在中都街與中和街交叉路口處。
小高每次來到中都街會看到這間「好味全麥春捲」,雖然很想品嚐但已經吃飽而作罷,今天我太太說想要買來品嚐看看,這家春捲老闆娘本人因為喜歡吃春捲,因此自己研發選在中都街上創業,這家春捲比較特殊是多種口味,且老闆娘還會問您要什麼甜度,品嚐完覺得春捲很美味值得推薦。
料理台前方貼著春捲口味的選擇,這裡有原味、甜辣醬、辣椒醬、哇沙米、黑胡椒、海苔香鬆、豆腐乳及咖喱粉等7種口味,感謝老闆娘特別為我製作兩種口味,我購買一捲春捲ㄧ半是海苔香鬆,另一半是豆腐乳的口味。
攤位上貼著老闆接受報紙的採訪供欣賞。
這張複貝菜單供客人點餐參考,菜單上還有一些飲品供選擇,還有新增比較特殊口味供選擇,這春捲熱量一捲是200卡。
這攤位環境維護的很整潔。
這鍋子是來川燙高麗菜與豆芽菜的地方。
料理台裡面就老闆娘一個人忙碌中。
料理台上放置的春捲食材品項不多,食材主要基本款再搭配各種佐料來製作。
這春捲皮是有添加全麥來製作餅皮,春捲小高很會包要細說要寫很久哈哈。
春捲裡面餡料品項不多但用量很多,包春捲要有技巧包覆起來才美觀。
賣春捲當然老闆娘包覆春捲很熟練,小高本人包覆春捲外觀也是如此,當然包春捲速度沒有很快速。
這春捲45元,春捲ㄧ半是海苔香鬆口味,另一...
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