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今天難得又吃到一道道地宜蘭小吃:西魯肉
一開始真的不知道這是什麼碗糕,
等他端上來,一大盤,才似乎喚醒小時候的印象,好像有吃過
這真的不知道怎麼介紹,
很像白菜魯,但絕對是不一樣的東西,
最上面會灑上切碎的油炸豆皮?(或是碎油條?)
又好像兩個都不是。
算是很有特色的一道菜啦。
今天去吃的是弘祥川菜,是旅行社老闆請客的。
這間店其實常常會經過,就在泰山路上,
卻總是沒有去注意到,
應該說正常來講我這個年紀的朋友看到不會想盡去吃的店吧,
因為是大桌合菜(主要是單點,也有雙人單人套餐)
雖說是川菜,但口味上相信一定有做過調整,
裡面印象最深的應該就是這道咖哩螃蟹吧(其實我對這菜名有點疑問啦,)
端上來的時候整個上盤子滿滿的蟹黃,兩隻螃蟹佇立左右,
底下以豆腐當作支撐,非常賞心悅目。當然不只如此,
下方的盤子還有外酥內嫩的炸饅頭。
那饅頭很綿密,真的不錯吃。
當然給你饅頭不是叫你直接吃囉,
饅頭是要沾著蟹黃一起入口的,
鮮甜的蟹黃配上綿密微甜的饅頭,這口感真是不錯。
這間店以後可以列入聚餐考量了,每次聚餐都吃簡餐,
偶而吃吃合菜應該更讚吧。
補充資料:
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