初欣手工烘焙坊】善化蓮潭里進駐澳洲甜點師回國開設新店 ... | 警察局資訊網
2021年4月7日—初欣手工烘焙坊是一間位於台南善化蓮潭里甜點店,初欣的甜點師從澳洲回台,把不少在澳洲賣得不錯的品項也帶回台灣,不少甜點的外型看起來 ...
初欣手工烘焙坊是一間位於台南善化蓮潭里甜點店,初欣的甜點師從澳洲回台,把不少在澳洲賣得不錯的品項也帶回台灣,不少甜點的外型看起來還蠻可愛的,其中最喜歡的大概就是這款「蛋白霜檸檬塔」了,帶點波浪造型的蛋白霜,上頭還有一些褐色的漸層色,讓檸檬塔視覺上更加誘人。
善化甜點「初欣手工烘焙坊」外觀環境
初欣是一間在善化蓮潭里的新開甜點店,上次走訪蔚旭[1]時瞄到他們家4/6開幕,所以時間一到馬上走訪一下。初欣的招牌或是門面沒有說很明顯,若是不熟經過前面時,應該蠻有可能會錯過,或是沒有意識到這邊是一間甜點店。
初欣店面不大,裡面一半空間主要是展售甜點的吧檯,一旁另一半有設一些座位,讓客人可以內用。走訪時,店員介紹他們家是從澳洲回國的甜點師,不少架上販售的品項,都是在澳洲還蠻受歡迎的種類。
店裡環境以帶點暖黃的白色系為主,搭配上深褐色系的桌椅,放著輕快活潑的音樂,感覺在裡面用餐時,心情還蠻愉快的說。
初欣菜單資訊
初欣的菜單如下所示,他們家有賣6吋及8吋的蛋糕,有些品項則會分切成一份份的來販售,不過第一天走訪時,店裡好像人潮比較多,就沒有詳細的詢問一下細節了,有興趣的朋友再自行詢問吧。
另外一旁的檯面上,也有販售一些小餅乾或是布朗尼,感覺還蠻適合買來送人當個小禮物。
這天走訪初欣時,菜單上的甜點幾乎都有,不少品項看起來都還蠻吸引人的說。
其中最吸睛的大概就屬這道「蛋白霜檸檬塔」了吧,覺得上面蛋白霜造型似乎頗可愛的說。
另外「海鹽焦糖香蕉塔」店家說不少人吃過後的反應都不錯,所以最後就決定選擇這兩個來嚐嚐。
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