台南市佳里區松玫雪淇冰菓店 | 警察局資訊網

松玫冰品店地址：722台南縣佳里鎮子龍里49號(就在176縣道上,佳里@開箱,寶寶,​小孩,施爸,成長,記錄,分享,shihba,教育,教養,親子,農村,體驗,住宿,好物,推薦@ ...

這家冰店是施爸我從小吃到大的冰店,以前夏天回阿嫲家玩就一定會來這報到,因為在別的地方也吃不到如此綿密滑順的冰,而且味道從來也沒變過,店內擺設也幾乎沒變過,這樣算一算至少有40年以上的歷史了,最近因為辨活動常往佳里跑,所以就又有機會來重溫舊夢也介紹給我家人朋友吃吃,在此為這家充滿人情味的冰菓店做一個圖文記錄,希望再陪施爸我另一個40年.

松玫冰品店   地址： 722台南縣佳里鎮子龍里49號(就在176縣道上,佳里子龍廟旁) 電話：06 726 2626 服務時間： 08:00–21:00 本店創立於民國58年,初期以製造冰棒、冰球及雪淇冰等。現在以雪淇為主要製造商品，以砂糖、奶粉及其他材料，加水混合的清涼冰品，有著古早淳樸的風味。 早期製造的雪淇因尚未機械化，所以全為手工製成，但冰品較粗糙且製作時間較久；現在有了機器，使雪淇冰的製作轉變成半機械化，讓原本有粗顆粒的雪淇冰更為綿密，而容易入口，時間有節省很多。

現在店裏主打的,也就是施爸我從小吃到大,一想到就會流口水的雪淇冰...

店內內用的桌子就在他們的騎樓放著二個桌子,而販售部就是開一個窗戶直接賣了.....

現在賣的只有二種的組合,雪淇冰和紅茶快樂自由配,施爸我都是直攻整杯的雪淇冰,而像萱萱妍妍媽比較愛飄浮系列,就是雪淇冰加紅茶....要注意哦,大杯真的不小杯,老闆還會一直提醒真的吃的完哦!而這種價格去哪吃的到綿密好吃的冰啦,不過我也不希望太多人知道而造成排隊,這樣只是苦了我自己丫~

雪淇冰的靈魂就在這,這一台攪拌機,有向第二代老闆請教過這台機器雖然不是民國58年的那一台,當時的傳統老機器已沒有師父能修,所以只好找其它機器取代,而這二代展現出的優點都不同,老闆說現任的可以攪得比較細但較不保冷,相信第一代的就是反之.