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2021年1月29日—碳個究竟菜單、羅東早餐、宜蘭早餐、羅東早午餐、宜蘭早午餐、鐵板便當、碳烤饅頭、麻糬花生蛋餅、熱狗起司蛋餅、燒肉饅頭、千層蛋餅、 ...

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還真的沒想到出門旅遊可以一覺睡到早上十點半，真的起床的第一餐就稱早午餐了

碳烤饅頭是在南部比較盛行，沒想到在宜蘭羅東現在也可以吃得到

靠近羅東夜市的"碳個究竟"以碳烤饅頭吐司為主，但店內其實賣的品項可多著

假日的11點來到這裡我們等了40分鐘餐點才陸續上桌，生意真的很好啊

碳個究竟早午晚餐[1]

地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路56號

電話：0963－597－533

營業時間：週一9:00~23:00；週二~週五08:00~23:00

週六~週日08:30–14:00；16:00–23:00 (每週四公休)

"碳個究竟"的內用區域小小的，加起來是五個四人桌

遇到店家滿單的時候無論是內用或是外帶的朋友都要等同樣的時間

因為店家只有一個人負責下廚而已，不想等的話建議平日來

＊＊＊碳個究竟菜單＊＊＊

終於輪到我點的餐點製作中了，小小的鮮乳饅頭先蒸後烤

還要隨時注意炭火的溫度，如果不小心太久可是會都烤焦的

熱狗起司蛋餅-40元

"碳個究竟"的蛋餅皮跟外面的口感截然不同，皮薄酥軟

再煎製的過程中還會拿噴槍來回的火烤，想必這就是皮酥的原因吧

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