新北市萬里區美食推薦靖瑜平價海鮮『龜吼漁港不會亂推銷,真 ... | 警察局資訊網
2021年1月6日—龜吼漁港不會亂推銷,真材實料樸實的平價的美味餐廳新鮮.好吃.份量足,親子寵物友善毛孩不限大小最少要牽繩來到龜吼漁港除了逛逛漁夫市 ...
龜吼漁港不會亂推銷,真材實料樸實的平價的美味餐廳
新鮮.好吃.份量足,親子寵物友善 毛孩不限大小最少要牽繩
來到龜吼漁港除了逛逛漁夫市集看看海景踏踏浪之外,一定要品嘗看看這裡最新鮮的海味
我們要推薦的餐廳名稱叫做靖瑜平價海鮮.位置就在漁港的旁邊
樸實的小店.有1.2樓的座位,無電梯
黑板上的當季菜單
一年四季都會有的美食
最新鮮的海產任君挑選 趁重計價
活跳跳的螃蟹 ~不遠處的 萬里蟹餐廳推薦[1] 也一樣是寵物友善不限大小
花蟹肉質結實且量最多,最佳的產季是上半年的端午節前後和下半年的中秋節前後。
花蟹學名為<鏽斑蟳甲殼>,帶有橘紅色的華麗斑紋加上黑色直條斑紋,簡單地用清蒸或水煮就超美味,不需沾醬,就可以品嘗肉質中天然海味。 潮州菜師傅常利用花蟹製作鮮美無比的"凍蟹";一般海鮮店拿來炒洋蔥蛋,更是鮮上加鮮的一道逸品。
石蟳蟹螯大隻,肉質豐厚富彈性,絲絲分明又帶有鮮濃蟹肉香,約10月到農曆年前,尤其在11月到12月之間最為肥美,是相當適合品嘗的時候。
石蟳學名為<善泳蟳殼甲>厚實堅硬並呈顆粒狀突起,表面感覺像石頭般粗糙,個頭也較小,但在醜硬甲殼下,藏著絲絲分明、鮮美滑嫩、Q彈豐富的蟹肉!!! 是在三大海蟹之中,風味最濃郁鮮香的一個品種。 石蟳最有名的是它的兩個大螯,肉量超豐腴,所以常被用來做常見的炒蟹腳!!
三點蟹在每年九月到十二月盛產,因蟹殼上有明顯的三個暗紫色紅點而得名,肉質極細、鮮甜肥美,是萬里蟹中的極品。