彰化市小吃推薦 16間彰化市小吃懶人包 | 警察局資訊網

2018年12月31日—店內的爌肉飯也是可以選部位，看是要瘦一點還是肥一點，我們沒有特別挑哪個部位，就以三層肉為主，爌肉吃起來不會過鹹，反而有一股微微的醬 ...

彰化市小吃[1]推薦│16間彰化市小吃懶人包，是由熱血台中與彰化美食部落客共同製作，想知道彰化有什麼好吃的小吃嗎？用竹籤吃肉圓是怎麼一回事呢？哪裡的滷肉便當一份只要45元呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯，點選店名還可以觀看全文：

正彰化肉圓[2] │  彰化縣彰化市陳稜路203號

重頭戲是在這個北海道干貝，本來以為包在肉圓內炸過後，會比較乾硬，沒有原始的鮮甜，但我發現我想錯了，口感好好咬喔，甜味也有鎖在干貝內，沒有流失掉，好吃阿!難怪會變成該店的招牌。老闆，可以單點北海道干貝嗎?(被當奧客打)

阿泉焢肉飯[3] │  彰化縣彰化市成功路216號

店內的爌肉飯也是可以選部位，看是要瘦一點還是肥一點，我們沒有特別挑哪個部位，就以三層肉為主，爌肉吃起來不會過鹹，反而有一股微微的醬甜味，另外豬肉的本身的味道會比較重一些，也許有人不是那麼喜愛，菜脯有點微辣，可以配著吃比較不會感覺膩。

台南深海鮢過魚湯[4] │  彰化市華山路240号

這道湯很厲害，一碗幾乎破千了！採用魚的上下顎肉、極限量的魚眼睛燉煮而成。蔬果高湯為基底，增添魚眼睛帶來的濃郁風味，煮成白白的樣子，感覺滿滿膠質，喝起來很鮮甜，沒有過多的味道。

魚市爌肉飯[5] │  彰化縣彰化市華山路246號

因為滷汁有吃進去，瘦肉的部分鹹甜味比較明顯點，沒有那種腥羶味道，不過單吃瘦肉會稍微柴了點，最好還是跟皮一起吃，才能完整吃到油脂化開的感覺，整體來說還不錯吃，服務態度上也算是親切，所以生意也挺好的。

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