埔里兩天一夜遊 北山維美冰棒‧手工麵 | 警察局資訊網
因為這間創立於民國四十年,距今超過六十年的老冰棒店所製作的冰品不僅遠近馳名,而且是道地健康又好吃!埔里北山維美冰棒算是這間老店的分店,總店開設在台 ...
5/5 北山維美冰棒─鴨子咖啡─賞石齋─七里山瑭 5/6 宏基蜜蜂生態農場─黑豆園─泰酥府前幾天利用週休二日走訪一趟埔里小鎮,自從國道6號通車後,往返埔里路程縮短,也讓想前來埔里、清境農場的朋友更是趨之若鶩,而埔里擁有相當多的在地文化與美食,更是一處值得探訪的地方。從國道6號愛蘭交流道下,左轉往埔里、日月潭方向的台14線省道中潭公路約2公里,在左側的北基加油站、右側牛耳渡假山莊入口附近,我們來到第一站「北山維美冰棒」用中餐、吃冰棒。
如果來埔里只知道到埔里酒廠買冰棒,這就落伍了!因為這間創立於民國四十年,距今超過六十年的老冰棒店所製作的冰品不僅遠近馳名,而且是道地健康又好吃!
埔里北山維美冰棒算是這間老店的分店,總店開設在台14線省道中潭公路前往九份二山的中正路四段路口,由於國道6號通車後,開車行駛於台14線省道的遊客越來越少,為方便遊客購買,於是在埔里現址開分店,讓美味可以延續!
埔里、國姓地區好山好水,水質極佳,因此能夠製作出優良的酒類與冰品,北山維美冰棒六十年來,憑藉著製作的經驗外,更堅持採用埔里天然泉水來製作冰棒,冰品的原料更是不添加任何有人工香料或色素,第二代主人說,家裡有一塊山裡的農地是泉水水源地,源源不斷的山泉水不斷湧出,製作冰棒的水源都從山裡直接運到製作冰棒、冰淇淋的小工作室,只要泉水煮沸散熱後,黑螞蟻便會蠢蠢欲動,覬覦這些甘醇的泉水,證明取用的泉水確實很優。就是水質精良,所以製作出來的冰棒才會好吃、誘人。這些冰棒不僅可以現場吃,還可以外帶或是宅配,每支冰棒的價格約略5-6元,健康又美味,總是讓老顧客念念不忘,吃過還想再來!
北山維美冰棒不只有做冰棒,為符合更多遊客的需求,這裡還製作各種口味的冰淇淋,其中又以芒果冰淇淋最受歡迎。
製作芒果冰淇淋的原料全都是精選優...