彰化王功蚵仔炸，你想到哪一間阿？酥脆外皮搭配鮮甜蚵仔及 ... | 警察局資訊網

2020年3月4日—洪維身蚵仔炸│王功蚵仔炸，彰化蚵嗲，滿滿的蚵仔吃到痛風阿~.in彰化美食·Tweet ...

說到王功美食，王功蚵仔炸絕對不要錯過！而洪維身蚵仔炸[1]也是熱搜榜上前幾名的王功蚵仔炸店家。裏頭販售蚵仔炸、蚵仔煎、蚵仔青……等，讓喜歡吃蚵仔的人吃好吃滿！在當地吃蚵仔果然更好吃~這間洪維身蚵仔炸[2]雖然菜單上沒有標示價格，但價格也不會太貴！我們四大三小吃八百多塊，就能吃得滿滿的蚵仔阿~如果想到彰化蚵爹，還是得到王功吃阿！

洪維身蚵仔炸[3]總共有兩間分店，一間在市區、一間在往王功漁港的路上。因為漁港店比較好停車，所以我們總是在這邊吃。

儘管是下午兩點，人潮還是依然不減！位置挺寬，除了圖中的位置，更往裏頭走還有更寬敞的位置。

洪維身蚵仔炸菜單上都有照片可以選擇，讓客人更能知道菜色本身的樣子。唯一可惜的是，洪維身蚵仔炸都沒有標示價格，其實愛伊特自己不太喜歡不標示價格的店家(沒有針對這家店喔！單純表達自己想法)，而我又是那種不喜歡每個都問價格的客人。或許是菜色會隨季節而有所調整價格，但還是覺得有價格的店家會更令人喜歡。

我們四大三小總共點了上圖寫的那些，總共花了八百五十塊，大家就斟酌參考囉~

蚵仔煎跟鹿港的相較起來，整體口感比較濕潤一點，而且醬料偏甜，蚵仔倒是多顆了一點，雖然沒有到很大顆，但每一顆都很飽滿，而且沒有令人害怕的腥味。(想想，我也好久沒有吃到鹿港的蚵仔煎，是時候再吃看看~)

沙茶炒蚵螺這道我則覺得中規中矩，炒起來雖有沙茶香氣，入口卻不夠濃郁，且醬汁太稀，使得螺肉沒有被醬汁包覆住，必須用湯匙舀起來一起吃，才有味道。

川燙蚵仔青是我們家男人都喜歡的菜...