稻田裡的盛宴台東最具話題性的Sinasera24 – 七逗旅遊網 | 警察局資訊網
2020年6月1日—台東最具話題性的法式餐桌Sinasera24,由第一位在法國管理米其林三星廚房的華人主廚—Nick帶路,引領饕客走入美食及美酒的世界。
阿美族神廚陳耀忠 X 米其林三星Nick主廚 X 葡萄酒管家劉善農
台灣的後山,有著脫俗的魅力,在山巒和海岸之間,在土地和海洋孕育各種好食材,一場花東餐桌與葡萄酒的盛宴即將在6/24於東台灣登場。
台東最具話題性的法式餐桌Sinasera24,由第一位在法國管理米其林三星廚房的華人主廚—Nick帶路,引領饕客走入美食及美酒的世界。「Sinasera」在阿美族語是「大地」的意思,而24則代表24節氣,植物在不同節氣各有不同的風味,大海順應時間,蘊藏了不同的鮮美,人類也需要因應節氣滋養身體,Nick主廚將在地阿嬤、阿姨、鄰居等農家主廚,用真心耕種的作物,以法式規矩呈現,以真食材、真心情,展現與大地連結的靜好美食。
稻米是亞洲生命之源,米食以各種姿態滋養我們。(圖/迎家旅行社)稻米是亞洲生命之源,米食以各種姿態滋養我們,在齊柏林導演的「看見台灣」所創造的經典道稻田腳印便是在羅織部落拍攝的。一年一度的玉里米稻田餐桌,由織羅部落與客家文化、玉里鄉民一起,在嚴長壽封為阿美族神廚的金鐘獎主持人耀忠主廚主導下,於稻田內體驗一場由人文、風景、土地、米食所組合的在地美味,結合視覺與味覺、搭配葡萄酒打造這場奇幻感官浪漫之旅。
阿美族神廚陳耀忠(圖/迎家旅行社)迎家旅行社/愛旅遊所推出「和葡萄酒管家劉善農“天涯海角米其林系列”一起造訪花東三天兩夜」,行程內容包含:花東火車票、花東當地三排商務座椅巴士,兩晚美景美宿,還有全程一列「天涯海角米其林」餐酒費用、門票活動費用、旅遊保險。行程中除了邀請阿美族神廚陳耀忠及米其林三星主廚Nick精心打造美食與文化的旅程外,這次引品人更邀請台灣餐酒教父、葡萄酒管家劉善農指導,旅程中將有機會品嚐到曾獲2013’WS年度百大第一名的名酒。
這支曾獲2013’WS年度百大第一名的名酒,行程中也將品嘗得到。(圖/迎家旅行...