[食記] [苗栗後龍] 外埔無名炸粿(蚵嗲)(合興宮旁)(已 ... | 警察局資訊網
2020年9月12日—[食記][苗栗後龍]外埔無名炸粿(蚵嗲)(合興宮旁)(已歇業)...雖然他講的位置很模糊,不過,我還是衝來外埔看看~~我從大山火車站出發,一路往海邊走, ...
後龍鎮上有幾家蚵嗲,我最愛蔡媽媽這一家.
不過,上次卻有網友ah-1留言說,
後龍鎮最好吃的蚵嗲不是在鎮上,而是在外埔這邊,
雖然他講的位置很模糊,不過,我還是衝來外埔看看~~
我從大山火車站出發,一路往海邊走,路過西濱公路,繼續往前騎.
這是要往外埔漁港的十字路口,記得直走最對了~~
過了馬路,就可以看見合興宮,繼續往前走就對了~~
快到合興宮的右手邊,會出現一個黃色招牌,那你就找到這一家了~~
一般俗稱"蚵嗲",後龍人其實是叫"炸粿",
認明攤子前面的"蚵嗲"二字即可~~
從外表看起來好像沒有營業,其實,店家是坐在家裡做手工製品,向內招呼一聲即可~~
左邊是韭菜,右邊是麵糊.
所有的食材都放在冰箱內,等有客人時再取出~~
那一盤裡面有花枝,蚵仔,肉塊.
若是要內用,旁邊就有桌椅.
桌上有一些調味料: 醬油,兩種辣椒,
若是要外帶者,需要塑膠袋裝醬料.
把黃色的吸管拿起來即可見塑膠袋~
左邊是醬油,是清的醬油,單吃會比較鹹.
中間是有點辣的甜辣醬,
右邊是有點太鹹的辣豆瓣醬.
店家為了怕我吃錯口味,所以,每個袋子上面都...
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