[雲林斗南] 尚豆咖啡x斗南分局舊辦公廳舍x勒布杭甜點坊之古蹟 ... | 警察局資訊網

2021年1月25日—[首部曲]「尚豆咖啡x斗南舊分局」快閃中因為去年暑假造訪尚豆咖啡時年輕老闆所提到的合作計畫之一...[雲林斗南]尚豆咖啡x斗南分局舊辦公廳舍x勒布杭甜點坊之古蹟活化的文青空間...美食優惠都在痞客邦，快來下載痞客邦APP.

[首部曲]

「尚豆咖啡[1]x斗南舊分局[2]」快閃中 因為去年暑假造訪尚豆咖啡[3]時 年輕老闆所提到的合作計畫之一 為了履行再訪的承諾 2021年1月21/22日便連日再訪 關鍵字：斗南古蹟/在地結合/文青咖啡

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再訪整體經驗稍高於期望值 各項：空間>>甜點/咖啡/服務>>價位 一般活化日式古蹟的老屋咖啡館 活動多侷限在狹小的和室空間中 斗南分局舊辦公廳舍[4]本身空間感十足 尚豆咖啡&勒布杭甜點合作也十分驚豔 一邊喝咖啡吃甜點也可以一邊欣賞老建築 農曆年後斗南舊分局將重新設計招商 目前的快閃是否成為常駐還不得而知 期間有機會可以前往試試

[服務]

「尚豆咖啡x斗南舊分局」的快閃活動 從去年底一直進行到今年農曆年後 尚豆咖啡&勒布杭甜點坊Le Brun Patisserie[6][5] 兩間斗南在地的店家一起合作活化古蹟 提供了咖啡飲品與甜點等下午茶選擇 （舊分局後側空間的店家還提供便當） 尚豆老闆依據每款甜點風味 還特地量身打造了對應的義式配方 想選擇特定風味的組合（酸甜或苦） 可以先徵詢老闆的意見 目前營業時間8:30-20時無公休日 老空間的早與晚都散發著不同的情調

[咖啡飲品]

連續造訪「尚豆咖啡x斗南舊分局」 第一天選了蒙布朗變奏曲的專屬配方 （甜點+咖啡組合300元） 第二天試了耶加雪菲/孔加/日曬單品 （孔加單品120元） 老闆使用一貫的法國壓金屬濾網來呈現 （老闆認為更能表現其原始風味）

第一天的配方豆酒香...