王功蚵嗲@ 美麗in Taiwan | 警察局資訊網
中午姊夫帶我們到王功吃當地漁港特產「蚵嗲」,王功地區牡蠣養殖相當著名,出產的「蚵仔」體型雖嬌小玲瓏,但光滑肥美的蚵肚呈乳白色,有如珍珠一般,因而 ...
看完彰化燈會就近到北斗姊姊家借宿一晚,隔天早上起床姊夫很貼心的為我們準備好早餐,吃完早餐就在庭院裡泡茶話家常。姐姐家的庭院有一棵自己長出來的樟樹,樹的生日就在921地震那年,樹下隨意擺放了一張方桌與幾張小板凳,是泡茶、小酌、聊天的好地方,感覺就好像待在民宿一樣,並且多了一份別處沒有的親情。
中午姊夫帶我們到王功吃當地漁港特產「蚵嗲」,王功地區牡蠣養殖相當著名,出產的「蚵仔」體型雖嬌小玲瓏,但光滑肥美的蚵肚呈乳白色,有如珍珠一般,因而有「珍珠蚵」的美稱。王功最熱鬧的芳漢路上,隨處可見三五婦人圍著成堆蚵殼,迅速撬開一顆顆蚵殼、挑出蚵肉,動作敏捷流暢。
街道兩旁的海鮮餐廳林立,除了現撈海產外,當然不能錯過多種吃法的蚵仔大餐,包括蚵嗲、蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔湯等。姊夫帶我們來吃的這家店,躲藏在窄小巷弄裡,莫非在地「巷仔內」人士帶路,我們也不可能吃到這麼可口美味的蚵嗲。吃完蚵仔大餐姊夫又帶我們到王功漁港,說要讓我們體驗有現場伴奏的卡拉ok,感受一下現場演唱的震撼力。 yo爸.
巷仔內蚵子炸這家店開在不顯眼的巷弄內,內行的在地人都會來這裡
簡單的食材卻能炸出鮮美的味道
這家店只賣炒蛤仔、蛤仔湯、蚵子湯跟炸物
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