[台北大同] 大龍峒肉羹30年傳統美味老店近重慶北路士林美食 ... | 警察局資訊網

2021年1月29日—有機會想吃肉羹的話不如前去吃吃看囉.大龍峒肉羹.地址:台北市大同區重慶北路三​段297號.電話:02-2596-7090.營業時間:6:30~14:30(周一公休) ...

[台北美食[1]大龍峒[2]肉羹[3]/大龍市場[4]30年傳統老店]

某天假日天氣不錯，正準備要去陽明山平菁街42巷賞櫻花[5]的時候

經過了重慶北路[6]覺得肚子空空如也，就想要先覓食一下再上山

這時看到路邊很多人在排隊，就停下車來一探究竟囉

原來是在賣肉羹[7]的，剛好肉羹[8]也是我的愛之一，索性就吃吃看

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▲雖然從外觀看起來像是攤販，不過其實是有室內用餐區的

店內牆上有價位，不過內用一樣是要在外面點餐

價錢上以台北市來說算是標準

▲今天點的是肉羹麵[10]，送上來的時候有點意外

跟印象中那種湯屬於咖啡色、勾芡的不太一樣

不過感覺就是清爽許多

▲湯頭屬於較清淡的口味，沒有勾芡的清湯

不會喝湯喝到最後覺得很膩很油

▲而肉羹則是感覺有醃過還是調味過，吃起來有股甜味

表面口感則是有一點點滑滑的，感覺稍微有裹些粉

肉的本身算是有嚼勁，不會爛爛的，還不錯

▲麵條的部分個人覺得表現中規中矩，沒有太多驚豔之處 ...