宜蘭人氣4店家揮汗排隊也要吃---- | 警察局資訊網
此次在邱偉昇帶路下,所找出來的4家特色小吃,其所在位置是可讓大家沿著國道5號的頭城、宜蘭、羅東等3個交流道,品嘗道地的宜蘭味。【國道5號頭城交流 ...
每當假日為旅遊趕路時,你是否想順路享受美食節省時間?《Smart智富》月刊特邀有「運將狀元」之稱的台灣大車隊司機邱偉昇,為大家推薦所謂的「交流道美食」。這位有20年導遊、司機經驗的平民美食家,將按著他的「實戰經驗」,沿著各地快速道路,從北到南,找出距各交流道車程20分鐘以內的平民美食餐廳和小吃店,介紹給大家,首站就從宜蘭出發!
宜蘭,不但本身兼有人文與美食特色,還與台灣後花園——花東相連,自雪山隧道於2006年通車後,要到宜蘭、花東一遊,變得便利許多。
宜蘭美味多,除了鴨賞、蜜餞、金桔等名聞全台的特產,各式平價餐廳、小吃店更是難以勝數,每逢例假日,幾乎家家門前皆大排長龍。
邱偉昇表示,這是因為宜蘭本身盛產各種海鮮、農作物,因此食材新鮮,價格又實惠。
邱偉昇特別推薦4家特色美食,可做為經過或專程到宜蘭的補給站。「只是,這4家店,交通方便,距離觀光景點近,知名度又高,人潮很多,最好能預約或避開用餐尖峰時間再去。」邱偉昇說。
通往宜蘭的快速道路是國道5號。此次在邱偉昇帶路下,所找出來的4家特色小吃,其所在位置是可讓大家沿著國道5號的頭城、宜蘭、羅東等3個交流道,品嘗道地的宜蘭味。
【國道5號 頭城交流道】台灣古早味甕窯雞
遵循古法燒烤,餵飽全家僅需千元
特色:甕窯雞、蔥油雞
店家簡介:這家店用的是2.5公斤的放山雞,肉質極具咬勁,但卻不死硬,肉汁鮮美而不油膩,老少男女皆能大快朵頤。
遵循古法燒烤的甕窯雞,是將龍眼木放入窯內燃燒、燻烤雞隻,龍眼木質地堅硬,因此燃燒時火候穩定,雞隻受熱平均,且所釋放的薰香滲透進雞肉,使其甕窯雞更是香味撲鼻,令人垂涎三尺。至於蔥油雞,店家採用宜蘭特產三星蔥,使得蔥油雞特別香甜。邱偉昇提醒,由於這家店客滿是常態,所以最好能提前訂位。
價位:甕窯雞、蔥油雞,全雞皆為600元,足夠一家4口分食,2人前往,可改點半雞;而店中也供...