海線美食 | 警察局資訊網
台中沙鹿│麥芽糖阿伯-穿梭在沙鹿清水梧棲地區,海線人小時候回憶,夏天賣冰淇淋,冬天賣麥芽糖.2019.12.13.台中早午餐.咖啡.輕食.甜點.蛋糕.下午茶台中小吃.
H.YEN個人甜點工作室目前沒有實體店面,可私訊預留,工作室位於鹿寮成衣商圈裡的自家一樓客廳的區域,老闆想試著做出減糖減油的甜點,以可頌、丹麥吐司和甜點為主,年輕的老闆自學烘焙,研發練習一段時日,之後有可能會增加飲品方面的項目,這天到剛好遇到老闆的阿姨們,原以為他們在喝茶,我等裝袋的時候,親切的問我要不要喝咖啡?阿姨們心態上也很流行跟年輕,吃甜點搭配咖啡,可愛也好聊。
海翁手工冰淇淋位於梧棲文化出張所裡,梧棲朝元宮旁,店家想要以「新鮮水果製成的冰淇淋,選用台灣在地特色水果,希望透過夢幻的冰淇淋,解決農產品生產過剩的問題」,覺得能為在地故鄉盡份心力,不論是美食或是整建修復古蹟,都是很棒的一己力量,集結多方,就是地方性和文化的發展。
靜宜商圈新開咖啡館「涼人咖啡」,位於北勢東路上貨櫃市集斜對面,離原三角公園陽春麵很近,一排民宅當中,可以先看到裡面牆面上的垂墜偽綠色植物,老闆以前是餐飲科系,畢業後待過飯店吧檯,提拉米蘇和布朗尼是自己製作的,裝潢屬於非常簡約的風格,店名由來是老闆希望來這裡喝咖的客人有悠閒乘涼的感覺。
老闆娘以前曾在龍井竹坑步道擺攤賣咖啡,五年前在嘉義開自家烘焙咖啡館,對於大學時期就在嘉義的老闆娘來說,也超過十年的生活,但這波疫情影響到許多店家,闆娘返鄉開店,「初咖啡的3.0三代店」,因緣際會找到這麼漂亮的地點跟空間,主要規劃和設計也讓空間大大的加分,讓我們眼睛為之一亮,老房子可以有延伸性的視線,一直到戶外,都可以是一處風景。
麥芽糖阿伯在我還住在鹿寮加工區時,每次在二樓聽到阿伯搖著手搖鈴,「ㄍㄡㄌㄡ~ㄍㄡㄌㄡ」聲音一出現,我馬上衝下樓,然後絕對看不到阿伯,
每個人或家庭的口袋名單都有喜歡或常吃的在地小吃,像在海線清水...