金門美食 | 警察局資訊網

2016年6月23日—金門自由行-金湖新市˙鮮采美食位於新市里昇恆昌免稅店附近的鮮采美食，並不特別顯眼，是間頗值得推薦的小店。餐廳內不大，不過大約可以供 ...

金門自由行-金湖新市˙鮮采美食

位於新市里昇恆昌免稅店附近的鮮采美食，並不特別顯眼，是間頗值得推薦的小店。餐廳內不大，不過大約可以供二十幾位用餐，接待散客，也適合團體、家庭聚餐。如果用餐人數3人以上，較能嚐到多種菜色。

此番經友人推薦，三人共點了油雞、椒鹽排骨、麻油腰花及主食海產粥。

  油雞  是道冷盤，使用在地的放山雞，肉質鮮甜紮實，不會感覺油膩或柴柴的。

  椒鹽排骨  則炸得剛好，蒜香四溢，還鋪了蔥段、及些許大蒜，酥酥香香的，頗受大家好評。

  麻油腰花  腰花、豬肝以薑絲爆炒、再以醬汁芶芡，滿是麻油香氣，襯著油菜，口味頗佳，感覺腰花很脆，豬肝也很新鮮。

  海產粥  我們點了兩人份的海產粥作為主食，但送來還是一大碗，份量頗為驚人。粥內可以嚐到芋頭、鮮蝦、蚵仔、魚片、魚丸、蛤仔及肉片等，用料十分豐富。

美食檔案：

電話：(082)335-252

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