八德美食【重慶酸辣粉】酸香麻辣很開胃 | 警察局資訊網

2020年11月24日—最近季節是可怕的秋老虎，熱到不行曬到不行、讓人昏昏沉沉吃不下飯，這時適合來碗酸辣且帶勁道的「重慶酸辣...

最近季節是可怕的秋老虎，熱到不行曬到不行、讓人昏昏沉沉吃不下飯，這時適合來碗酸辣且帶勁道的「重慶酸辣粉」，可以選擇紅薯粉、拉麵、王子麵、白飯等主食，酸度與辣度也都可以依照口味做調整，在炎熱的天氣裡，來碗又酸又辣的美食，一整個開胃啊。

潔妮我自己很喜歡的一個YouTuber，Vlog影片裡常常出現酸辣粉，每次看她吃得唏哩呼嚕的，真的超好奇是怎麼樣的美味啊；後來發現八德新開了家「重慶酸辣粉 八德店」，就位於八德派出所的斜對面，店內設有座位可以內用、也可以外帶，觀望了好一陣子、我們也買過兩回，決定拍照寫個文分享。 門口處有空地可以停機車，對於騎機車的朋友還蠻方便的。

分為綜合版本與單點版本，綜合版為大腸+鴨血，可以選擇要吃什麼肉、主食、以及酸度和辣度，自由度算是非常高，可以依照自己的口味去做選擇。另外也有提供口水雞、皮蛋豆腐、抄手等小菜。

我們第一次很保守的選擇不酸+不辣，果然這樣的調味絕對不是酸辣粉啊！第二次買，很保守的選擇了中酸+小辣。 我個人覺得下次選擇大酸+大辣應該會更好吃！重口味的朋友可以挑戰看看特酸+特辣喔。