黃柏鈞砸600萬改造廢墟日治警局變身餐酒館 | 警察局資訊網

2021年5月2日—黃柏鈞最近改名為黃立，經營餐廳稱得上是老手，他2007年開了第一家...有7、80​年歷史的川端町警察官吏派出所，戰後改名為廈門街派出所，是 ...

男星黃立（Denny，原名黃柏鈞）大學時念的是商用經濟，畢業後就開餐廳，經營有成，之後因緣際會進入演藝圈，但仍一腳踏在餐飲界屹立不搖。今年他開了別具風情的義大利餐酒館Vice Versa Wineshop & Kitchen，接手日治時代川端町派出所，外觀是修復後的古蹟，內部大翻修，饒富現代工業風，在五金行林立的廈門街昂然矗立。

黃柏鈞最近改名為黃立，經營餐廳稱得上是老手，他2007年開了第一家店，原本理想是老少咸宜的漢堡店，但碰上全球金融危機，心想，無論景氣如何，大家總是會喝酒解悶，就先開了酒吧，至今開過6、7家餐廳。去年他的合夥人聶凡格路過廈門街，身為ABC的她覺得建築物外觀相當特別，走進去卻是荒廢已久的建築物，形容「很像鬼屋」，但她仍興致勃勃，因此找了Denny聯手打造成餐酒館，廢墟搖身一變成為時尚基地。

有7、80年歷史的川端町警察官吏派出所，戰後改名為廈門街派出所，是以當時興起的現代主義風格為建築風格，由總督府篠原技師設計，10年前派出所搬遷後，就一直未大興土木賦予它真正的價值，主建築為鋼筋混凝土加強磚造2層樓，外牆貼溝面磚，並以洗石子裝修作水平線板與雨庇，充滿歷史時代感。

由於是古蹟建築，他們翻修時花了一番心思，按規定不能破壞本體和構造隔間，特地找工廠手工打造一模一樣的磚牆修補，光是1樓餐廳裝潢就花了2、3個月，投注心血不說，光硬體砸下去的資本也高達5、6百萬。正好去年碰上疫情，...