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今天要介紹的是新圍在地有名的廟口肉圓,只要是住在新圍的人都知道這家肉圓,從我小時候到現在都是一顆10元,非常的便宜又好吃。
挖起Q彈的肉圓以及鮮甜的豬肉塊,依序淋上醬油、蒜汁、香油,最後撒上香菜,「來,下一個要幾顆?」。阿婆的動作俐落不拖泥帶水,這一個畫面自我小的時候便深深地烙印在我的腦海裡,也是新圍人共同的回憶。
◈ 地點:慈天宮正門口
◈ 時間:5:00~11:30左右
◈ 菜單:肉圓10元/顆[通常我都點三顆]
四神湯30元or 50元/碗
他們的四神湯也非常推薦,大腸給的毫不手軟,早上來三顆肉圓和一碗30元的四神湯是CP超高的組合。
另外,如果你不想喝四神湯的話,吃完肉圓可以拿碗去跟阿婆舀清湯,大骨細火慢熬的清湯,沖上在碗壁上殘留的醬油香,只有一個字,爽!
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