西嶼鄉。外垵滿拿炸粿傳承三代的美味食尚玩家都推薦 | 警察局資訊網

2020年1月28日—如果說去台南要吃碗粿，那來澎湖就請一定要吃炸粿，這樣才算是有吃到最道地的澎湖小吃喔！♥點我看更多澎湖美食介紹♥♥點我看澎湖住宿推薦 ...

澎湖最道地的小吃，應該就屬炸粿了，真的是澎湖限定的特色小吃，花洛米也超愛。之前跟大家推薦過馬公的赤崁炸粿，[1]和講美的回家炸粿[2]，今天要跟大家介紹的是西嶼[3]外垵的滿拿炸粿，一間已經傳到第三代，連食尚玩家都特地來採訪的炸粿。

滿拿炸粿沒有實際的地址，就是在外垵漁村。不過，大家也不欲擔心找不到，只要一路沿著203縣道到了外垵之後，看到白沙分局外垵派出所，就表示差不多到了滿拿炸粿了。同一條路上，相差不到200公尺的這個白色小鐵皮屋就是滿麻炸粿。

我點了炸粿和花枝丸，只見老闆娘立刻開始製作我的炸粿。先是扎實的把炒過的高麗菜餡擺滿，還要壓緊，而且等一下還要鋪上狗蝦。

接著，當然就是要好好地包起來，等一下才能炸的漂漂亮亮的啊！

趁著等待我的炸粿和花枝丸完成之前，帶大家看一下這間很小的滿拿炸粿。 白色小鐵皮屋子裡面，有一半是個小等待區，當然你想在這裡把炸粿吃完也是可以的啦！

牆上有滿拿炸粿被採訪過的紀錄，左邊的是食尚玩家主持群的簽名，中間是吳鳳來過的合照，右下角的那個是誰我認不出來。

我點的東西好了，先來給大家看看兩位少爺吃的花枝丸。在他們消滅花枝丸之前，我要趕快按下快門。

在澎湖吃花枝丸基本上是不太會踩雷的，而且保證都能咬到花枝塊。

這是花洛米最愛的炸粿，我選擇的是狗蝦，上面有點凸起又帶點紅色的就是狗蝦了。

輕輕咬下一口，皮酥酥脆脆的，好好吃喔！

再多咬一點，給大家看一下內餡的部分。滿拿炸粿的內餡是用大量的高麗菜和一點芹菜一起拌炒過的，口感上層次較多，吃到有蝦子的時候味道更...