【石牌】沙漠中的一片綠洲 | 警察局資訊網
【石牌】沙漠中的一片綠洲.美食.2015年1月21日19:19.各位親愛的卡友你們好,敝人天母車勝元。念大學以前生活圈不外乎就在士林內湖一區,想當初學生青澀 ...
各位親愛的卡友你們好, 敝人天母車勝元。 念大學以前生活圈不外乎就在士林內湖一區, 想當初學生青澀時期, 每每遇到了人生最富哲理的難題「等等吃什麼」時, 我與好友甚至是家人皆會進入一種近乎禪定的狀態, 時而沉默不語、時而若有所悟的講出不知所云的屁話, 「都可以啊」如此堂而皇之的答案, 看似豁達事實上卻有如水牛伯的頭頂一般空虛的語句。 此時何記便當、金仙排骨此輩老天母必敗經典款變成為了我們學生們的最佳良伴。 脫離學生時期後的近幾年, 古人有云:吃萬元餐不如行萬里路, 離開天母後我才理解到原來100元這麼一個不起眼的紅色紙張, 竟然可以換來人生如此的幸福, 正所謂「感恩國父,讚嘆國父」, 大家不用GOOGLE都可以明白國父身旁的情景便是孫先生對著孩子說: 「今仔日假菜喔」 可見吃飯皇帝大、大雄比較懶這樣一個古老諺語其中的價值觀是如何深植我們台灣民族的心中。 在外縣市求學的這幾年, 我明白了人生至今以來原來我都在敷衍我的肚子, 若是肚子會說話,我想他應該最想說的一句話便是: 如果你媽跟我掉到大海裡你要先救誰? 正因為人生有旅程必有歸故里之時, 回到天母生活的日子我已經不再滿足於CP值低得可憐的天母平民美食, 當一個人想要簡單吃點東西的時候, 我會騎著我的速克達直衝石牌, 位於承德路七段的 台南滷三塊控肉飯。 台南滷三塊控肉飯。 台南滷三塊控肉飯。 初次來到這家店就有一種, 啊啊,是那種看起來不起眼但是卻散發著強烈殺氣的在地隱藏版美食... 他們的招牌應該就是空肉飯和土魠魚羹了, 但我只吃過控肉飯。 他們的肉塊不像一班的控肉飯是一整片的五花肉, 而是被解成像是骰子牛那般的小塊肉, 和著一點醬汁一起淋在白飯之上, 一碗端來就一股鹹中帶點微˙甜的滷汁香, 配上他們的小菜有著魯高麗菜以及筍絲, 入口帶點胡椒的刺激口感, 完全不膩的帶出控肉不會擁有的俐落口感, 仔細一看貼在牆面上的剪報, 才知道原來這股清新的口感來自於滷汁中一個神祕的香料, 這個香料吃起來神秘但是對於你我以及寶傑來說都非常的熟悉。 蘋果西打。 沒錯,他們的滷汁中加了蘋果西打, 造就了這個連小當家都無法一窺究竟的神秘香氣, 誰叫他是講日文的假中國特級廚師...