[台南民族路美食] 台南老店料澎湃湯鮮美民族鍋燒 ... | 警察局資訊網

2020年7月30日—[台南民族路美食]台南老店料澎湃湯鮮美民族鍋燒老店&豆綿密謝家八寶冰@赤崁樓＠武廟＠民族路二段＠西門圓環＠中西區＠台南市.3088.

台南小吃這麼多，每次到台南玩的時候，都希望自己像牛一樣有四個胃，可以把所有想吃的台南小吃一網打進肚子；台南民族鍋燒老店是台南必吃的小吃之一，炸得香酥的意麵搭配鮮美的湯頭再放入豐富的配料，這美味讓友人傑克哥只要帶家人回高雄過節時，總是會想個理由帶小朋友到台南吃民族鍋燒意麵解解饞；美姬就是被傑克哥的PO文燒到，所以趁著人不多的平日晚上來台南民族鍋燒意麵解解饞，因為假日的台南除了人很多外，車子也很難停，尤其是赤崁樓旁邊的停車場因為挖到古蹟，現在是暫停使用，所以要找停車位的話，只能在西門圓環上碰運氣，或是停到遠一點的海安路地下停車場。

週休二日來台南玩，總覺得時間不是很充裕，所以很多人都會請禮拜一可以連玩三天，但後來才發現想吃的台南知名小吃都是放禮拜一啊，就只能了；民族鍋燒老店牆面上公告很貼心地寫著，禮拜一要吃鍋燒意麵的話，可以到忠義店(二店)喔。

美姬身為觀光客，當然還是點鍋燒意麵，因為當去民族鍋燒意麵的時候，是平日的晚上，大部分來用餐的客人都是在地的台南人，為什麼美姬會這麼說呢？因為他們都不是點鍋燒意麵，有人點鍋燒冬粉，還有人點水餃配酸辣湯，好想像在地人可以把菜單上面通通都吃一輪，不過美姬下次來還是會點鍋燒意麵，因為鍋燒意麵裡的意麵在台北還是比較少地方在賣啊！

美姬前一陣子 終於找到念念不忘的燙魷魚與五味醬 進福鱔魚專家 ＠東門圓環 ＠中西區 ＠台南市[1]，遇到有民俗鍋燒意麵也有賣活魷魚，當然也要來一份，光從沾魷魚的醬端上來，一看就知道比不上之前的五味醬，所以在美姬的心中，這只能稱為沾醬，不能叫五味醬啊，活魷魚吃起來有點軟軟的，沒有脆脆口感啊！ 

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