新竹、關西 | 警察局資訊網
每年十一月仙草產季時，新竹關西鎮就會是一片紫色花海，場景好似薰衣草花田，但這是仙草開花的季節景緻。由於關西鎮三月濕潤、九月乾燥，加上擁有大片的丘陵 ...
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2012年成立的「仙草博物館[2]」以新竹關西鎮盛產的「仙草」為主題，打造出了一座自然博物館，園區雖然不大，卻充份展示了關西仙草的發展歷史、仙草的種植方式、仙草製作過程，是初次到關西旅遊[3]時，想了解當地文化產業最佳的博物館。 每年十一月仙草產季時，新竹關西鎮就會是一片紫色花海，場景好似薰衣草花田，但這是仙草開花的季節景緻。由於關西鎮三月濕潤、九月乾燥，加上擁有大片的丘陵地形，非常適合仙草的生長，因此在過去農林廳推廣「一鄉鎮、一特產、一特色」時，就以仙草為主題做重點產業的發展與規劃。如今，新竹關西鎮已經成為台灣仙草的重要產地，更是「仙草的故鄉」。來到關西鎮，你會看見許多關於仙草的美食與店家，如想深刻了解關於仙草產業，可至關西鎮郊區的「仙草博物館」參觀。
02｜仙草博物館場館雖然迷你，卻有著非常豐富的仙草知識讓人細細閱讀。關西鎮上的仙草巷及仙草博物館出自於同一老闆經營，品嚐美食就到仙草巷，想了解仙草、體驗仙草就到仙草博物館。
館內不僅用文字，更附設一座植物園，有著豐富的生態與各式各樣的果樹可以認識，最棒的是有一條「仙草花園」。店員說十一月仙草開花時來參觀最漂亮。而簡單參觀結束參觀後，還能報名動手做仙草，也能吃到當天現做的新鮮仙草甜點。
03｜特別的是，仙草博物館裡頭特別展示了黑膠唱片，在這個時代要一次看到這麼多黑膠唱片真的很難了。
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仙草是夏天裡台灣人最愛的消暑聖品，不論是飲料、冰品都可以見到他的蹤影，是非常健康養生的經典食材，冬天更被加入做成仙草湯，冷熱不同吃法深受歡迎。博物館的創辦人對「仙草」有著一股特別的感情，為了推動關西鎮的仙草產業，成立了仙草巷及仙草博物館，推廣仙草相關產品的好，並採健康，無勾芡、無澱粉的方式製作仙草產品，在推廣之中也回憶著兒時與家人共吃仙草的甜蜜回憶。
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仙草開花的顏色猶如薰衣草般，一整片紫色花海非...
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